食品衛生檢驗方法(理化部分) 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-09-06
食品衛生檢驗方法(理化部分) 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
《食品衛生檢驗方法(理化部分)注解(下)》以GB/T 5009—2003《食品衛生檢驗方法 理化部分》為基礎,針對標準檢驗方法所列項目的檢驗目的、意義、被測物質的來源及本底值、衛生學意義等多方麵做瞭介紹;對標準方法中各檢驗方法的原理、反應機製和化學反應式、操作步驟等問題及注意事項做瞭較為詳細的注解;同時在參考大量文獻和專著的基礎上,介紹瞭一些有參考價值的國際先進分析技術和方法。
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