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餐饮店就该这样管
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简体网页||繁体网页
王心广 作者
译者
2008-11 出版日期
246 页数
38.00元 价格
丛书系列
9787301143674 图书编码

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发表于2024-09-18

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餐饮店就该这样管 在线电子书 图书描述

《餐饮店就该这样管》浓缩作者十年培训实战精华，从餐饮店管理的实践出发，将锚综复杂的餐饮店管理实务，提炼成40个至关重要的环节，用99个典型案例，再现餐饮篱理的实情实景。餐饮管理专家现场说法，有针对性地做出诊断，形成制度，设置流程，让广大餐饮管理者能够拿来就用，全方位提升管理效率。餐饮管理，千头万绪，琐碎芜杂；管理餐饮，殚精竭虑，鞠躬尽瘁。

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