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餐饮店就该这样管

简体网页||繁体网页
王心广 作者
译者
2008-11 出版日期
246 页数
38.00元 价格
丛书系列
9787301143674 图书编码

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发表于2024-11-24


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餐饮店就该这样管 在线电子书 图书描述

《餐饮店就该这样管》浓缩作者十年培训实战精华,从餐饮店管理的实践出发,将锚综复杂的餐饮店管理实务,提炼成40个至关重要的环节,用99个典型案例,再现餐饮篱理的实情实景。餐饮管理专家现场说法,有针对性地做出诊断,形成制度,设置流程,让广大餐饮管理者能够拿来就用,全方位提升管理效率。餐饮管理,千头万绪,琐碎芜杂;管理餐饮,殚精竭虑,鞠躬尽瘁。

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