具体描述
The cow. The most industrious animal in the world. A beast central to human existence since time began, it has played a vital role in our history not only as a source of food, but also as a means of labor, an economic resource, an inspiration for art, and even as a religious icon. Prehistoric people painted it on cave walls; explorers, merchants, and landowners traded it as currency; many cultures worshipped it as a god. So how did it come to occupy the sorry state it does today—more factory product than animal?
In Beef, Andrew Rimas and Evan D. G. Fraser answer that question, telling the story of cattle in its entirety. From the powerful auroch, a now extinct beast once revered as a mystical totem, to the dairy cows of seventeenth-century Holland to the frozen meat patties and growth hormones of today, the authors deliver an engaging panoramic view of the cow's long and colorful history.
Peppered with lively anecdotes, recipes, and culinary tidbits, Beef tells a story that spans the globe, from ancient Mediterranean bullfighting rings to the rugged grazing grounds of eighteenth-century England, from the quiet farms of Japan's Kobe beef cows to crowded American stockyards to remote villages in East Africa, home of the Masai, a society to which cattle mean everything. Leaving no stone unturned in its exploration of the cow's legacy, the narrative serves not only as a compelling story but as a call to arms, offering practical solutions for confronting the current condition of the wasteful beef and dairy industries.
Beef is a captivating history of an animal whose relationship with humanity has shaped the world as we know it, and readers will never look at steak the same way again.
作者简介
目录信息
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
我必须承认，这本书的哲学意味远超我的预期。它不像有些畅销书那样肤浅地迎合大众，而是勇敢地触碰了一些宏大而沉重的主题，比如命运的不可抗拒性、个体在巨大社会机器前的渺小，以及在道德灰色地带中艰难求存的勇气。作者没有给出简单的答案，而是把所有的问题都抛给了读者，引导我们进行一次严肃的内在对话。初读时，可能会因为文字中蕴含的巨大信息量而感到吃力，需要时常停下来回味那些精辟的论述，甚至需要查阅一些背景资料来辅助理解。但正是这种需要“努力”去阅读的体验，才使得最终的领悟显得如此珍贵。它像是一场漫长而艰辛的攀登，山顶的风景，只有真正付出汗水的人才能领略。这本书是那种需要被反复品读，每次都会有新发现的经典之作。
评分这本书的节奏把握得堪称一绝，起承转转合之间，丝丝入扣，让人欲罢不能。我常常在深夜里，为了弄清楚某个角色的动机或者某个事件的真相，一口气读上好几个小时，完全停不下来。作者似乎对悬念的设置有着天生的敏感，总能在你以为一切尘埃落定的时候，抛出一个意想不到的转折，让人拍案叫绝。更难得的是，这种紧凑的叙事并没有牺牲对细节的描摹，那些环境氛围的渲染，以及角色之间对话的张力，都处理得恰到好处，构建了一个极其真实可信的世界。我特别喜欢作者在关键情节的处理上所展现出的克制与爆发力的完美平衡，没有丝毫的拖泥带水，每一个字、每一个标点似乎都服务于最终的情感冲击。这本书的结构设计堪比精密的钟表，每一个齿轮都咬合得天衣无缝，读起来酣畅淋漓。
评分这本书的语言风格是如此的独特，简直就像是在品尝一种罕见而复杂的佳酿。它不是那种直白到不需要思考的叙述，而是充满了隐喻、象征和大量的内心独白。作者似乎偏爱用一种近乎散文诗的笔法来描绘场景和心境，使得即便是平淡的日常片段，也散发着一种疏离而又迷人的美感。我尤其着迷于作者对声音和光影的捕捉，那种对感官体验的极致刻画，让阅读本身变成了一种多维度的感官享受。当然，这种风格也意味着它对读者的耐心是一个考验，有些段落的跳跃性很大，需要读者主动去填补那些留白的逻辑链条。但对于那些钟情于文字美感和文学实验的读者来说，这本书简直是打开了一扇通往全新审美领域的大门，它证明了叙事文学在表达上的无限可能性。
评分从整体的阅读体验来看，这本书给我带来了巨大的情感冲击，它的力量不在于外部事件的轰轰烈烈，而在于对人类情感细微之处的精准拿捏。书中描绘的那些关系——无论是亲情、爱情还是友谊——都呈现出一种极其真实的、充满瑕疵却又无比动人的状态。作者没有去美化任何一种情感联结，而是毫不留情地展示了爱与恨、依赖与背叛是如何相互纠缠的。读到某些角色做出无可挽回的选择时，我感到一种强烈的代入感和无力感，仿佛感同身受地体会了那种被命运推到悬崖边上的绝望。这本书的后劲非常大，合上书本后，那些角色的命运和他们的挣扎还会持续在我脑海中回响很久。这是一部关于“人”的深刻剖析，它让人在心痛之余，也对生命的多样性和韧性油然而生敬意。
评分这本书的故事情节错综复杂，人物刻画得入木三分，让人仿佛身临其境。作者在叙事上展现了高超的技巧，时而细腻入微，时而磅礴大气。我尤其欣赏作者对社会现象的深刻洞察，那些隐藏在日常生活表象下的暗流涌动，被揭示得淋漓尽致。读完之后，心中久久不能平静，关于人性的复杂和选择的艰难，留下了无尽的思考空间。这本书不仅仅是一个故事，更像是一面镜子，映照出我们内心深处的挣扎与渴望。阅读过程充满了挑战，需要读者全神贯注地去体会那些微妙的情感变化和潜在线索的交织，但最终的回报是丰厚的，它拓展了我的认知边界，让我对“何以为人”有了更深一层的理解。这本书的文字功底扎实，遣词造句极为讲究，即便是最简单的场景描写，也充满了诗意和力量。
评分 评分 评分 评分 评分相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有