《健體湯》為您介紹瞭讓您身體健康的湯。說到湯，世再各地的許多美食傢都信奉這樣一個信條：“寜可食無肉，不可食無湯。”其實，更令人矚目的還足湯的保健砌能——喝湯能強身健體。我國民間還流傳各種“食療湯”：如鯽魚湯通乳水：墨魚湯補血：鴿肉湯利於傷口的收斂；紅糖生薑湯可驅寒發錶；綠豆湯清涼解暑；蘿蔔湯消食通氣；黑木耳湯明目；白木耳湯補陽：生魚湯可助手術後傷口愈閤；參芪母雞湯可治體虛之癥；米湯可治療嬰兒脫水；黃瓜湯可減肥、美容；蘆筍湯可抗癌、降壓；蝦皮豆腐湯可補鈣壯骨?? 在我們所吃的各種食物中，湯是既富於營養又最易消化的一種。
做湯也有竅門，要想燒得一鍋鮮美可口的湯，還真有點講究。
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