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出版者:吉林科学技术出版社，吉林出版集团有限责任公司

作者:车永顺

出品人:

页数:117

译者:

出版时间:2007-12

价格:3.50元

装帧:平装

isbn号码:9787807620211

丛书系列:

图书标签:

• 养鸭
• 鸭养殖
• 家禽养殖
• 农业技术
• 畜牧业
• 科普
• 养殖技术
• 鸭病防治
• 新手入门
• 实用指南

《科学养鸭200问》图书简介 在广袤的田野和宁静的乡村，鸭子以其温顺的性情、多样的经济价值，一直扮演着重要的角色。从提供鲜美的鸭蛋和肥美的鸭肉，到清理农田的害虫，再到点缀风景的河流湖泊，它们的身影无处不在，为人类的生活增添了无限的色彩和滋味。然而，对于许多渴望投身养鸭事业，或是已经身处其中的养殖者而言，如何在日益复杂的市场和多变的自然环境下，实现科学、高效、可持续的养殖，却是一个充满挑战的课题。 《科学养鸭200问》正是应运而生，旨在为广大养鸭爱好者、新手养殖者以及有经验的农户提供一套全面、系统、实用的养殖指导。本书以问答的形式，深入浅出地解答了养鸭过程中可能遇到的各种问题，涵盖了从鸭子的选购、饲养管理、疾病防治，到产品开发、市场营销等各个环节，力求将最前沿的科学知识与最贴近实际的生产经验相结合，帮助您规避风险，提升效益，真正做到“科学养鸭，事半功倍”。 本书的核心亮点与内容前瞻： 一、 洞悉鸭子，从“识”开始 如何选择适合的鸭种？ 不同的养殖目的（肉用、蛋用、兼用、观赏等）对鸭种的要求不同。本书将详细介绍市场上常见的鸭品种，如北京鸭、樱桃谷鸭、鲁鸭、麻鸭、番鸭等，分析它们的生长速度、产蛋性能、抗病力、饲料转化率等关键指标，并根据您的具体需求，为您提供科学的选种建议。您将了解到如何从外观、体型、健康状况等方面挑选出优质的雏鸭，为后续的成功养殖奠定坚实的基础。 雏鸭的早期护理至关重要。 刚出壳的雏鸭体质娇嫩，对环境变化极为敏感。本书将详细指导您如何为雏鸭提供适宜的温度、湿度、通风和光照条件，如何进行科学的开食、饮水，以及如何预防常见的雏鸭疾病，如脐带炎、消化不良等。您将学习到如何通过观察雏鸭的精神状态、粪便情况等，及时发现问题，并采取有效的干预措施。 不同生长阶段的营养需求。 鸭子的生长是一个循序渐进的过程，不同阶段的营养需求存在显著差异。本书将详细讲解雏鸭期、育成期、产蛋期（或育肥期）等不同阶段的营养配方，分析饲料中蛋白质、能量、维生素、矿物质等关键营养素的比例，并提供多种自配饲料的参考方案，帮助您节约成本，同时确保鸭子获得均衡的营养。您将了解到如何根据饲料原料的品质和鸭子的生长情况，灵活调整饲料配方。 二、 精准管理，成就高效养殖 科学的饲养管理模式。 无论是散养、半散养还是集约化养殖，本书都将为您提供详细的管理方案。您将学到如何设计合理的鸭舍结构，保证通风、采光和清洁卫生；如何进行科学的放牧管理，充分利用自然资源，减少饲料成本；如何进行精细化饲喂，把握好饲喂次数、饲喂量和饲喂时间；如何科学地进行垫料管理，保持圈舍干燥，预防疾病。 水域利用的智慧。 鸭子与水有着天然的亲密关系。本书将探讨如何在养殖过程中合理利用水域，无论是天然水体还是人工修建的水池，都将为您提供科学的利用方法，帮助鸭子清洁身体，促进健康，同时还能提高饲料转化率。您将了解如何根据鸭子的品种和养殖密度，合理规划水域面积和水深。 环境调控的艺术。 适宜的温度、湿度、通风是鸭子健康生长的关键。本书将为您揭示如何根据季节变化和鸭子的生长阶段，精准调控圈舍内的温度和湿度，如何利用机械通风和自然通风相结合的方式，保证空气流通，减少有害气体的积聚。您将掌握一些简单易行的方法，来改善圈舍环境，为鸭子创造一个舒适的生活空间。 行为观察与早期预警。 了解鸭子的行为是洞察其健康状况的重要途径。本书将教会您如何通过观察鸭子的采食、饮水、活动、休息、鸣叫等行为，及时发现异常情况，如精神不振、食欲减退、跛行、脱毛等，并初步判断可能存在的问题，从而采取及时的应对措施，将潜在的疾病扼杀在萌芽状态。 三、 防疫为先，守护健康生命 常见疾病的识别与预防。 养鸭过程中，疾病的发生往往是养殖者最头疼的问题。本书将系统梳理鸭子可能感染的常见疾病，包括病毒性疾病（如鸭瘟、鸭病毒性肝炎）、细菌性疾病（如沙门氏菌病、巴氏杆菌病）、寄生虫病（如蛔虫病、球虫病）等。每一类疾病，本书都将详细介绍其临床症状、病理变化、传播途径，并重点阐述科学的预防措施，包括疫苗接种、消毒灭源、生物安全措施等。 科学的用药原则与技巧。 在疾病治疗方面，本书强调科学用药、合理用药的原则。您将了解到如何根据病情，选择合适的药物，如何掌握药物的剂量、疗程和给药途径，如何避免滥用药物，导致耐药性产生和药物残留。本书还将介绍一些中兽药的合理应用，帮助您实现绿色、安全的治疗。 消毒与生物安全的重要性。 预防胜于治疗。本书将深入讲解消毒的科学方法和时机，包括环境消毒、工具消毒、人员消毒等，并强调建立完善的生物安全体系，从源头上切断疾病传播途径。您将了解如何根据养殖规模和实际情况，制定有效的生物安全防控方案。 四、 科技赋能，提升产业价值 鸭蛋品质的提升之道。 优质的鸭蛋是市场上的抢手货。本书将探讨如何通过科学的饲养管理、营养调控和环境控制，提高鸭蛋的品质，如蛋壳厚度、蛋黄颜色、蛋白浓度、营养成分等。您将了解到影响鸭蛋品质的各种因素，并学会如何针对性地进行优化。 鸭肉的深加工与市场拓展。 除了鲜食，鸭肉还有巨大的深加工潜力。本书将介绍一些常见的鸭肉加工技术，如熏制、卤制、腌制等，并探讨如何开发出具有地方特色和市场竞争力的鸭肉产品。同时，本书也将为您提供一些关于市场营销和渠道拓展的建议，帮助您将优质的养殖产品顺利推向市场。 现代化养殖技术的应用。 随着科技的进步，物联网、大数据等现代化技术正在逐步应用于畜牧养殖领域。本书将为您介绍一些适用于养鸭业的现代化技术，如自动化饲喂系统、环境监测系统、疾病预警系统等，帮助您提高养殖效率，降低劳动强度，实现智能化管理。 《科学养鸭200问》不仅仅是一本工具书，更是一本养殖智慧的集结。 它将引导您从更深层次去理解鸭子，去感受生命的律动，去掌握科学的养殖方法。无论您是怀揣梦想的初学者，还是经验丰富的养殖前辈，都能从中汲取所需的知识和灵感，不断提升自己的养殖水平，实现可持续发展，为乡村振兴和生态文明建设贡献一份力量。 翻开本书，您将开启一段科学养鸭的探索之旅。让我们一同致力于养殖事业的进步，让这份古老而充满活力的产业，在新的时代焕发出更加璀璨的光芒！

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这本书的语言风格，可以说是一种非常巧妙的平衡艺术。它一方面要保证专业术语的准确性，另一方面又必须让一个初学者能够轻松理解。我发现作者在解释那些复杂的生物学概念时，总能用上非常贴近生活的比喻。比如，描述鸭子肠道菌群的平衡时，他用了类似“花园里的好员工与坏工人”的比喻，瞬间就抓住了核心矛盾。这种“化繁为简而不失真”的能力，是许多专业作者难以企及的。我特别留意了其中关于“应激反应”的章节，里面详尽列举了光照突变、噪音干扰等各种外界刺激如何影响鸭子的生长性能，并提供了详细的缓解措施。这种对细节的关注度，体现了作者多年一线经验的沉淀。我甚至觉得，这本书的价值在于它成功地“去神秘化”了养鸭技术，让曾经觉得高深莫测的环节变得井井有条，触手可及。它不是那种高高在上的理论灌输，而是像一个耐心且知识渊博的同行，坐在你身边，用最清晰的语言为你拆解每一个难点，这种阅读体验是非常愉悦和高效的。

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从一个纯粹的行业观察者的角度来看，这本书的价值远超出了基础技术指导的范畴，它展现了一种系统化的思维模式。作者在处理每一个“问”题时，都不是孤立地给出答案，而是将其置于整个养殖周期的宏观背景下去考量。例如，在讨论疫苗接种的时间表时，他会同时关联到当地的气候变化趋势和鸭群的日龄结构，这种跨领域的整合能力非常值得学习。此外，书中对于市场和经济效益的探讨也让人耳目一新。很多技术书籍只谈生产，不谈盈利，而这本书却用相当大的篇幅讲解了如何通过优化管理来降低饲料转化率，以及在不同市场行情下如何调整出栏节奏。这说明作者对整个产业链的理解是立体的、成熟的。我特别关注了其中关于“绿色养殖”和“无抗/低抗”的章节，里面提到的替代性添加剂和益生菌的使用方案，不仅科学前沿，而且操作性极强，完全符合当前环保和食品安全的大趋势。这本书不仅教会我如何养好鸭子，更教会我如何更精明、更可持续地经营这项事业，其深度和广度都令人敬佩。

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这本书的装帧设计实在是太吸引人了，封面那明亮的橙黄色调，配上几只神态各异的鸭子插图，让人一眼就能感受到扑面而来的专业与亲切感。我本来对养鸭这种事一窍不通，甚至觉得有点土气，但翻开这本书，立刻被它清晰的逻辑和详尽的图解所折服。它不像那种干巴巴的教科书，更像是一位经验丰富的老把式手把手地教你。尤其是关于鸭舍的选址和建造部分，从地势高低到通风采光，细致到连每块砖的间距都考虑进去了，简直是把我这个门外汉变成了一个潜在的“建筑大师”。我特别欣赏作者在介绍不同品种鸭子的特性时，那种带着感情的描述，仿佛能感受到他对这些动物的热爱。比如对北京鸭生长习性的分析，简直是入了木三分，让我对这个品种有了全新的认识。这本书的排版也非常人性化，重点内容都有加粗和醒目的标题，即便是快速浏览，也能迅速抓住核心信息，这对于我们这些时间宝贵的实践者来说，简直是太友好了。我还没完全看完，但仅凭前几章的阅读体验，就已经觉得物超所值了。它不仅是工具书，更像是一本引人入胜的入门指南。

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这本书的价值在于它的“实战性”和“时效性”。我特意对比了市面上一些旧版的养殖书籍，发现它们在某些现代疾病防控和新型饲料添加剂方面已经明显滞后。而这本书显然是紧跟最新科研成果和行业动态的。比如，它对近年来出现的几种新发疫病的处理流程，提供了明确的隔离、治疗和消毒规范，这对于我们应对突发疫情至关重要。再者，它在“设备现代化”这一块的介绍也十分到位，从自动饮水系统到环境控制器的选择与调试，都给出了非常实际的选型建议和注意事项。这让我意识到，养鸭已经不再是完全依赖经验的“看天吃饭”的行当，而是可以借助现代科技实现精准管理的。阅读过程中，我忍不住在脑海中勾画出未来养殖场的蓝图，这本书提供的正是实现这个蓝图所需的“操作手册”。它就像一座知识的宝库，里面的每一个“问”都对应着一个需要被解决的实际问题，而且提供的解决方案是经过检验、可以立刻投入生产的，这种高度的实践指导意义，是它最大的亮点所在。

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我接触养殖业多年，深知“问”这个字在实际操作中的重要性，很多时候，一个突如其来的小问题就能让人焦头烂额，而一本能随时查阅的“百科”就是救命稻草。这本书的结构设计充分体现了这一点——它的“200问”模式简直是教科书级别的实用主义典范。我随便翻到一个关于“如何判断鸭子是否发烧”的问题，里面的描述细致到能让你通过观察鸭子的羽毛松紧、饮水频率甚至粪便的颜色来做出初步判断，这可比上网搜索那种零散、不可靠的信息要靠谱太多了。更让我称赞的是，它不仅仅回答了“是什么”和“怎么办”，还深入探讨了“为什么”。比如，它会解释为什么某种饲料配方在特定季节效果会打折扣，这种背后的科学原理讲解，极大地提升了我的理论素养，让我不再是机械地遵循步骤，而是能灵活变通。我尤其喜欢它收录了一些关于“疑难杂症快速处理”的章节，那些描述的场景非常逼真，仿佛能看到作者在现场指导。对于像我这种需要同时管理多个养殖环节的农户来说，这种即时、精准的知识供给，是任何线上教程都无法比拟的，它真正做到了放在手边，随时解惑。

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