甜樱桃标准化生产 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:

作者:孙玉刚

出品人:

页数:187

译者:

出版时间:1970-1

价格:20.00元

装帧:

isbn号码:9787109127876

丛书系列:

图书标签:

• 甜樱桃
• 樱桃种植
• 标准化生产
• 果树栽培
• 农业技术
• 现代农业
• 优质果品
• 园艺
• 种植技术
• 樱桃产业

《甜樱桃标准化生产》这本著作，旨在为读者提供一套系统、全面、科学的甜樱桃种植与管理指南。本书聚焦于如何通过标准化流程，提升甜樱桃的产量、品质和市场竞争力，是一本集理论知识、实践经验与技术创新于一体的专业书籍。 第一部分：甜樱桃产业概览与品种选择 本部分将首先介绍甜樱桃在全球及中国的发展现状、市场趋势以及其作为一种高附加值经济作物的重要地位。我们将深入分析当前甜樱桃产业面临的机遇与挑战，包括消费者需求的变化、技术进步的推动以及环保政策的影响等。 随后，我们将详细阐述甜樱桃的起源、分类及主要品种。读者将了解到不同品种在生长习性、果实性状、抗病虫害能力、适应性以及市场价值等方面的差异。本书将重点介绍当前市场上主流的甜樱桃品种，例如： “红灯”（Red Globe）: 以其早熟、果实大、颜色鲜红、口感脆甜而闻名，是重要的早熟品种。 “萨米特”（Summit）: 果实硕大，心形，颜色紫红，甜度高，果肉紧实，耐储存。 “宾莹”（Bing）: 最经典的甜樱桃品种之一，果实大，紫红色，风味浓郁，但易裂果。 “拉宾斯”（Lapins）: 晚熟品种，果实大，颜色深红，甜度高，耐贮运，且自花授粉能力强。 “斯图宾”（Stella）: 也是一种自花授粉品种，果实中大，鲜红色，成熟期适中。 本书将指导读者如何根据当地的地理环境（如气候、土壤、降雨量）、市场需求（如偏好大果、颜色、风味、成熟期）、以及自身的技术和资源条件，科学合理地选择适宜的甜樱桃品种。我们将提供详细的品种比较表格，帮助读者进行决策。 第二部分：建园与苗木繁育 本部分将系统讲解甜樱桃园的规划与建设。内容将涵盖： 园址选择: 气候条件（温度、光照、降雨、霜冻）、土壤条件（肥力、pH值、排水性、土层厚度）、地形地貌（坡度、朝向）、水源保障以及交通便利性等因素的综合考量。 园圃设计: 科学合理的行株距、栽植方式（如等边三角形、正方形）、灌溉系统布局、道路规划、隔离带设置等，以最大化空间利用率和便于后期管理。 土壤改良与准备: 根据土壤检测结果，进行深翻、施基肥、耕作，必要时进行土壤消毒或调控pH值，为苗木的健康生长奠定基础。 苗木选择与繁育: 详细介绍优质苗木的特征，包括砧木的选择（如矮化砧木、半矮化砧木）、接穗的选择、嫁接技术（如芽接、劈接）、苗木的检疫与消毒。本书也将介绍家庭或小规模种植者可以采取的自繁苗木的简易方法，但会强调标准化生产中对种苗来源的严格要求。 第三部分：栽植与幼树管理 栽植是甜樱桃生产的第一步，至关重要。本部分将详细阐述： 栽植时间: 根据不同地区和品种的特点，确定最佳的栽植季节（秋栽或春栽）。 栽植技术: 规范的栽植穴挖掘、苗木处理（修根、浸液）、栽植深度、覆土压实、定植后的浇水（定植水）、树盘覆草等关键环节。 幼树整形: 针对不同的树形（如开心形、主干疏层形、更新式疏层形），详细讲解幼树期（1-3年）的修剪技术，包括抹芽、摘心、疏枝、短截等，目的是培养健壮的骨干枝，塑造良好的树冠结构，为丰产打下基础。 肥水管理: 幼树期以促进枝叶生长和根系发育为主，根据苗木生长情况，科学施用氮肥、磷肥、钾肥，并配合有机肥。灌溉要做到“少量多次”，保持土壤湿润但不积水。 病虫害防治: 幼树期是苗木健康生长的关键时期，将介绍常见病虫害的识别与早期防治措施，重点在于预防。 第四部分：成年树管理与促成丰产 本部分是本书的核心内容，将深入探讨如何通过精细化管理，实现甜樱桃的丰产与优质： 树体管理与修剪: 夏剪: 及时抹除萌蘖、摘心过旺枝、疏除交叉枝，控制旺长，促进花芽形成。 冬剪: 针对不同结果枝组（如短枝、花束状枝），科学运用疏、短、缩、回缩等修剪方法，调整枝条生长与结果的平衡，保持树势，疏通通风透光，促进花芽分化。 结果枝组的培养与更新: 重点讲解如何维持和更新衰老结果枝组，保证结果的连续性。 肥水管理: 基肥: 秋季或春季施用，以有机肥为主，配合磷、钾肥，为全年生长提供养分。 追肥: 根据甜樱桃的生长发育期（如萌芽期、花期、幼果期、果实膨大期），科学追施氮、磷、钾及微量元素肥料。强调不同时期对养分的需求侧重点。 根外追肥: 在特定时期（如缺素、果实着色期），通过喷施叶面肥，快速补充养分，提高果实品质。 灌溉: 重点讲解不同生育期的需水量，以及如何进行科学灌溉，尤其是在果实成熟期，需注意控制水分，防止裂果。 花果管理: 疏花疏果: 合理疏除过多的花朵和幼果，保证留下的果实能够充分生长发育，提高果实大小和品质，防止大小年。 激素调控: 介绍如赤霉素、细胞分裂素等植物生长调节剂在疏花疏果、膨果、防裂果等方面的应用，并强调安全使用规范。 授粉: 对于非自花授粉品种，详细讲解授粉树的配置比例、授粉方法（如人工辅助授粉、蜂授粉），以及授粉适期。 套袋: 介绍套袋技术在预防病虫害、改善果面着色、提高果实商品率方面的作用，以及套袋的时间、材料选择和操作方法。 病虫害综合防治: 病害: 详细介绍甜樱桃常见病害，如褐腐病、穿孔性叶斑病、炭疽病、流胶病等的发生规律、症状识别及绿色防控技术，包括农业防治（清园、修剪）、生物防治和化学防治。 虫害: 重点讲解蚜虫、螨虫、介壳虫、潜叶蛾、卷叶蛾、果蝇等常见害虫的发生规律、为害症状及综合防治策略。 药剂选择与使用: 强调科学选用高效、低毒、低残留农药，并规范其使用方法、浓度和安全间隔期。 第五部分：采收、贮藏与商品化处理 成熟度判断: 如何根据果实颜色、硬度、可溶性固形物含量（糖度）等指标，准确判断甜樱桃的采收成熟度。 采收技术: 介绍正确的采收方法，尽量保留果柄，避免机械损伤，减少果实腐败。 采后处理: 包括分级（按大小、色泽、形状、有无损伤）、预冷（快速降低果实温度，延长保鲜期）、包装（选择合适的包装材料和方式，保护果实，方便运输）。 贮藏保鲜: 介绍甜樱桃的适宜贮藏条件（温度、湿度），以及常用的保鲜技术，如冷藏、气调贮藏（CA）、真空包装等。 商品化处理: 探讨如何通过精美的包装和品牌化，提升甜樱桃的市场价值。 第六部分：设施栽培与新技术应用 本部分将介绍一些提升甜樱桃生产效率和品质的先进技术： 大棚栽培: 介绍大棚设施的结构、优点、以及大棚内温度、湿度、光照、通风等环境的调控技术，尤其在保护地栽培中防止早春晚霜冻害、提早上市等方面的应用。 水肥一体化: 滴灌、喷灌等节水灌溉技术与测土配方施肥相结合，实现精准水肥管理，提高养分利用率，节约成本。 智能监测与控制: 介绍物联网、传感器等技术在果园环境监测、病虫害预警、肥水管理自动化等方面的应用。 新品种、新技术的引进与推广: 关注国内外最新的甜樱桃育种成果、栽培模式和技术进展，为读者提供前沿信息。 第七部分：经济效益分析与可持续发展 本书最后将探讨甜樱桃生产的经济效益，包括成本核算、市场定价策略、品牌建设等方面。同时，也将强调绿色生产、生态保护和可持续发展的理念，引导读者在追求经济效益的同时，注重环境保护和资源利用效率，实现甜樱桃产业的健康长远发展。 本书语言力求通俗易懂，图文并茂，结合大量实例，旨在帮助广大甜樱桃种植者、技术人员、科研工作者以及相关从业人员，掌握甜樱桃标准化生产的关键技术，解决生产中遇到的实际问题，从而提升甜樱桃的整体生产水平和市场竞争力。

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这本书的实操指南部分，简直是为我这种经验尚浅的种植者量身定做的“救星”。我特别欣赏它在“病虫害综合防治”一节中采用的“风险分级管理”策略。不同于市面上许多将所有防治手段一锅烩的传统手册，它清晰地将病害分为高危、中危和低危三个等级，并为每个等级提供了对应的预防和干预措施。这种精细化的指导，让我在面对突发状况时，不再慌乱无措，而是能够依据科学的判断迅速做出反应。我尝试按照书中推荐的生物防治方案，引入了几种特定的益虫，观察效果之显著，简直令人惊喜。更难得的是，作者在描述每一个操作步骤时，都配有高清的插图和详细的步骤分解，即便是初学者也能准确无误地模仿。这种对细节的极致追求，体现了作者对实践者体验的深切关怀，让原本复杂的农业技术变得平易近人，充满了可操作性。

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这是一本充满了前瞻性思维的著作，它着眼于未来农业的可持续发展路径，这让我对这本书的评价远超出了普通的技术手册范畴。其中关于“水资源高效利用技术”的探讨，尤其令我印象深刻。作者没有停留在传统的滴灌技术介绍上，而是引入了先进的遥感数据分析和人工智能辅助决策系统在灌溉调度中的应用案例。阅读这些章节，感觉像是在进行一场关于未来农场的头脑风暴，充满了科技的魅力。书中对“精准营养管理”的论述也相当精彩，它如何将基因组学数据与田间实际表现相结合，以实现对作物养分的毫秒级控制，这些内容让我这个长期依赖经验的“老把式”大开眼界。这本书的价值在于，它不仅解决了眼下的问题，更是在为我们描绘一个更智能、更高效、对环境更友好的农业蓝图，让人对这个行业抱有更宏大的想象和更坚定的信心。

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这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面那抽象的线条和柔和的色彩搭配，散发出一种低调而高级的质感，仿佛在暗示着内页将是一场关于工艺与美学的深度对话。初次翻阅，最吸引我的是它对于“理论基础”的阐述。作者并没有简单地罗列枯燥的科学公式，而是用一种近乎诗意的笔触，描绘了植物生长背后那套精妙绝伦的自然法则。特别是关于土壤微生态系统的章节，那种对微生物群落复杂互动的细致观察和深入剖析，让我仿佛置身于一片生机勃勃的田地，感受着泥土的呼吸。它不仅仅是告诉我们“要做什么”，更重要的是解释了“为什么这样做有效”，这种由内而外的理解，极大地提升了阅读的深度和趣味性。读到一些关于气候模型对作物周期影响的分析时，我甚至忍不住停下来，对照着我所处的地理位置，重新审视我过去对季节变化的片面认知。这本书的文字功底非常扎实，逻辑严密却不失文采，读起来毫不费力，却又字字珠玑，让人不得不佩服作者深厚的学术积累和高超的表达能力。

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从一个纯粹的阅读体验角度来说，这本书的结构组织堪称典范。它的章节衔接过渡自然流畅，仿佛有一条无形的丝线将所有知识点紧密地串联起来。尤其值得称赞的是其“案例研究”的设计，每一个案例都不仅仅是一个成功的缩影，更像是一篇微型的“失败复盘报告”，作者坦诚地剖析了项目初期遇到的挫折和调整思路的过程。这种不加粉饰的真实感，极大地增强了说服力。例如，关于采后处理环节的案例，详细记录了不同包装材料对果实保鲜期的影响曲线，数据图表清晰明了，推理过程严谨。读完这些实战案例，我立刻感觉自己过去的许多“经验教训”都有了更坚实的理论支撑，也明白了为什么某些看似微小的操作失误，最终会导致整个收成的巨大差异。它教会我的，是一种系统性的、追求卓越的思维模式，而非简单的技术堆砌。

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这本书的独特之处在于，它成功地在宏大的产业视角和个体操作细节之间找到了完美的平衡点。在谈及市场准入标准和全球贸易壁垒时，作者的分析角度非常国际化，对不同文化背景下的消费偏好和质量认证体系进行了深入比较，这对于希望拓展销路的种植者来说，无疑是宝贵的战略指导。然而，紧接着，它又会回归到田间地头，细致地讲解如何通过精细化修剪来优化单株的光合作用效率。这种上下贯穿的叙事方式，使得整本书的视野非常开阔，既有战略高度，又不失战术精度。特别是对于“品质塑造”这一主题的探讨，作者提出了一种“从种子到餐桌全程可追溯的品质文化建立”的理念，这不仅是关于技术，更是关于一种产业责任感和品牌建设的哲学思考。读完后，我感觉自己不仅仅是学到了如何种好东西，更重要的是，学会了如何将这份劳动升华为一种有价值的、受人尊敬的产业成果。

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