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精致手作蛋糕
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方芍尧 作者
辽宁科学技术出版社
译者
2008-10 出版日期
111 页数
28.00元 价格
丛书系列
9787538155754 图书编码

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发表于2024-11-05

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精致手作蛋糕 在线电子书 著者简介

方芍尧，拥有几十年的烹饪经验的资深导师。她早年曾跟随多位名师学习，擅长甜点、糕点和中式菜肴的制作。同时，她还是一名工艺导师，学生桃李满天下。现于朋友合作，开设了一间烹饪家政培训中心。她曾于2005年赢得了国际美食大赛的铜奖。此外，闲暇之余，她还担任报纸和杂志的推荐美食工作，也在电视台主持烹饪节目。

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精致手作蛋糕 在线电子书 图书描述

《精致手作蛋糕》由方芍尧编写。甜品食谱充满童真和少女幻想，书中甜品以精巧造型、搭配手工艺技术和冻饼为主，并精挑制作步骤图示给读者跟随，每个季节的插扉均利用一间美丽饼屋和招牌蛋糕作篇章开始，然后才利用不同蛋糕造型突显每个季节的甜品，造型创新，还写出创作意念来引领读者踏进蛋糕设计之门。

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