Pocket Encyclopaedia of Cook's Ingredients 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
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Adrian Bailey 作者
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叢書系列
9780863184352 圖書編碼
Pocket Encyclopaedia of Cook's Ingredients 在線電子書 圖書標籤: 食
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Pocket Encyclopaedia of Cook's Ingredients 在線電子書 圖書描述
《大廚食材完全指南》英文原版
A guide to a range of foodstuffs, their origins and uses. Over 500 ingredients are featured with full colour photographs and there are also illustrations showing meat cuts, plant storage and cooking implements. Ingredients are grouped together according to type for easy reference.
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