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酒店管理概論
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
馮文昌 作者
譯者
2009-1 出版日期
241 頁數
27.00元 價格
叢書系列
9787030225993 圖書編碼

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發表於2024-11-10

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酒店管理概論 在線電子書 用戶評價

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酒店管理概論 在線電子書 著者簡介

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酒店管理概論 在線電子書 圖書描述

馮文昌主編的《酒店管理概論》係統地介紹酒店業務部門和職能部門

運行的基本情況，重點講授酒店管理職能和管理技巧，特彆增設瞭客戶關

係、企業文化和管理者素質要求三章內容，以符閤當今酒店業發展的需要

。本書結構新穎，編排獨特，內容翔實，與時俱進。全書采用案例導入、

知識鏈接、課前思考和小結的形式，可以使學生深刻理解、靈活運用所學

知識，使教學具有針對性、實用性、前瞻性和國際化的特點。

《酒店管理概論》不僅可作為高職院校教學用書，也可作為酒店從業

人員參考用書。

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