Dr. Gott's No Flour, No Sugar Diet pdf epub mobi txt 电子书下载 2026

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出版者:Grand Central Life & Style

作者:Peter H. Gott

出品人:

页数:208

译者:

出版时间:2008-5-19

价格:USD 14.99

装帧:Paperback

isbn号码:9780446177900

丛书系列:

图书标签:

饮食
健康
无麸质
无糖
减肥
营养
食谱
医学
健康饮食
Dr
Gott

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具体描述

During his 40 years of medical practice and in his nationally syndicated newspaper column, Dr. Gott's patients and readers have continually asked him for a way to lose weight that is both simple and foolproof. In response, he developed the No Flour, No Sugar diet which has prompted countless weight loss success stories from his patients, thousands of letters from readers of his column raving about their successes, and a New York Times bestselling book.

DR. GOTT'S NO FLOUR, NO SUGAR DIET is about as

easy as it gets. All you need to do is eliminate flour and added sugar from your diet. That means no bread, bagels, cookies, or cakes, but it doesn't mean you can't still enjoy lean meats, rice, low-fat dairy products, vegetables, and fruits. It doesn't call for counting calories or grams of food, it allows you to choose from a wide range of food (once you hit your goal weight, you can even reintroduce some items with flour and sugar back into your diet), and it's totally affordable. In this book, you will learn how to:

-Satisfy your sweet tooth without sugar

-Plan for success and stay on track

-Curb your carb cravings without flour

-Keep the weight off in the long term

The book also includes firsthand questions and challenges from his readers, and Dr. Gott's informative and helpful responses. Complete with recipes for Breakfast; Soups, Salads, Wraps; Snacks and Appetizers; Entrees; and Desserts; and easy-to-follow meal plans, this is a simple and effective diet that delivers phenomenal, fast results.

《拥抱自然：解锁您的内在活力与健康指南》图书简介在这本《拥抱自然：解锁您的内在活力与健康指南》中，我们将踏上一段深度探索人类与自然和谐共存之道的旅程。本书并非仅仅关注某一种特定的饮食限制或流行的健康趋势，而是旨在提供一套全面、可持续且深入理解身体内在运作机制的框架，引导读者重塑与食物、环境以及自我健康之间的关系。我们的身体是一个精密运作的生态系统，长久以来，现代生活方式的快速节奏和高度加工的食品干扰了其固有的平衡。本书的核心理念在于回归基础，重新认识那些经过时间考验的、源自大自然的健康基石。我们深入探讨了营养学的多维视角，摒弃了单一指标的衡量方式，转而强调食物的“能量质量”和“生物可利用性”。第一部分：解构现代膳食迷思——回归真实的营养在信息爆炸的时代，我们被各种相互矛盾的饮食建议所包围。本书的第一部分致力于拨开这些迷雾，帮助读者建立起一套基于科学证据和历史经验的健康认知体系。我们不会推崇任何教条式的“非此即彼”的饮食结构，而是着重于理解营养素如何在其天然形态中发挥最佳作用。食物的生命力：酵素与活性成分我们详细阐述了食物的“活性”对消化和吸收的关键性。大量研究表明，经过过度加工或高温处理的食物会损失其至关重要的酶和辅助因子。本书将指导读者如何通过温和的烹饪方式、发酵技术以及食物的合理搭配，最大限度地保留和激活食物的生命能量。我们将探索不同食物种类中天然存在的生物活性化合物——如多酚、类胡萝卜素和天然纤维素——它们如何协同作用，超越单一维生素和矿物质的功效。宏量营养素的动态平衡关于碳水化合物、脂肪和蛋白质的争论从未停止。本书采取一种更为灵活和个体化的视角。我们不会武断地宣称某一种宏量营养素是“敌人”，而是深入分析在不同生理状态下（如活动水平、年龄、肠道健康状况）如何调整这三者的比例，以支持最佳的能量代谢和组织修复。例如，我们将探讨不同类型脂肪的分子结构如何影响细胞膜的健康，以及复杂碳水化合物的结构如何影响血糖的平稳释放，从而为读者提供根据自身需求进行微调的能力。第二部分：肠道——您内在的第二大脑与生态系统现代研究已明确指出，肠道健康是全身健康的基础。本书将肠道视为一个复杂的微生物群落，一个需要精心维护的“内在花园”。微生物组的丰富性与多样性我们详细解析了肠道微生物组（Microbiome）在免疫调节、情绪稳定、营养合成乃至解毒过程中的核心作用。本书提供了详尽的实践指南，教导读者如何通过摄入多样化的天然食物（包括益生元和发酵食品）来培养一个强大且有韧性的菌群环境。我们深入探讨了特定膳食纤维的类型如何滋养不同的有益菌株，以及如何避免破坏这一微妙平衡的因素。消化力的重塑消化不仅仅是食物的分解，它是一种能量投入。本书探讨了压力、咀择习惯和食物组合对消化效率的影响。我们将介绍一系列传统方法，例如浸泡、发芽和使用天然酸性环境（如苹果醋或柠檬汁）来预处理食物，以增强其可消化性，减轻消化系统的负担。第三部分：超越餐盘——环境、睡眠与代谢的整合真正的健康来自于整体性的视角。本书的第三部分将目光投向餐盘之外，探讨生活方式的各个层面如何与我们的生理机能紧密耦合。环境毒素的隐形负担我们检视了现代环境中无处不在的内分泌干扰物（EDCs）和环境污染物，它们如何悄悄地影响我们的代谢和荷尔蒙平衡。本书提供了实用且成本效益高的策略，教导读者如何在日常生活中逐步减少接触这些潜在的干扰源，从水质过滤到选择合适的炊具材料，实现对身体内部环境的净化。深度修复：睡眠的生理学基础高质量的睡眠是身体进行修复、记忆巩固和荷尔蒙重置的关键时期。我们探讨了昼夜节律紊乱对新陈代谢的负面影响，并提供了基于光照管理、晚餐时间优化以及睡前放松技巧的实践方案，以恢复身体自然的“关机”与“重启”机制。运动的“信号”而非“惩罚” 本书倡导将运动视为身体与环境交流的信号，而非单纯的卡路里燃烧工具。我们区分了不同强度的运动对身体信号通路的具体影响，鼓励读者寻找与自身能量水平相匹配的、可持续的活动模式，从而优化压力荷尔蒙（如皮质醇）的反应，促进真正的适应性增强。第四部分：构建您的个性化健康蓝图这本书的最终目标是赋予读者自主权。健康不是一个静态的目标，而是一个动态的、持续的调整过程。倾听身体的反馈回路我们引导读者建立起强大的“自我监测”能力，学习识别身体发出的微妙信号——从精力水平的变化到情绪的波动，再到消化系统和皮肤状态的改变。本书提供工具和日记模板，帮助读者系统地追踪干预措施（如引入新食物或改变作息）与身体反应之间的因果关系。可持续的转变：渐进式健康我们强调，持久的改变源于微小、一致的行动，而非极端的短期限制。本书提供了一系列分阶段的“挑战”和“实验”，鼓励读者逐步引入更接近自然状态的饮食和生活习惯，使健康成为一种自然流露的生活方式，而非负担沉重的任务。《拥抱自然：解锁您的内在活力与健康指南》为您提供了一套深刻的智慧、实用的工具和坚实的科学基础，让您能够超越表面的健康口号，真正理解并激活您身体内在的强大自愈与优化能力。这是一份献给所有渴望深度、持久健康者的邀请函。