《當歸的藥用與食療功效》從當歸的用藥曆史、名傢論用當歸、及當歸的藥理、藥化、臨床應用、藥膳、當歸的傢庭用藥指南等10個方麵推薦給讀者，力求通俗易懂、簡潔實用。當歸作為一味中藥，沒有人參、鹿茸、靈芝那麼名貴，但其名字可謂傢喻戶曉，老幼皆知。它有美麗動人的傳說，有卓越獨特的療效，有數韆年的用藥曆史，為廣大的人民群眾所喜愛，成為廣大醫務工作者常用、必用之藥。俗話說：“十方九歸”，足見應用之廣泛。醫傢喻為“群藥之首”，病傢稱為“治補兩益”，從而引起筆者的高度關注。“去歲開筆桃花放，今朝收手鞦見實”，一部有關當歸的科普小集推介給讀者，但願受到廣大讀者的喜愛。
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