作者 米凯勒·吉多(Mickaël Guidot)
媒体人,成长于酒乡勃艮第,经常流连忘返于当地酒吧与酒窖。2012年,他建立了ForGeorge.fr网站,并定期发行电子报,和所有爱酒人士分享他的好酒新发现。现在经常担任各大知名酒保竞赛的评审。
绘者 亚尼斯•瓦卢西克斯(Yannis Varoutsikos)
法国新生代插画家、平面设计师,画风自由多元,深受年轻人喜爱。
《鸡尾酒原来是这么回事儿》为你解答关于一杯鸡尾酒的所有秘密!
从基酒种类、调酒原材料到必需器具,经典鸡尾酒配方到调酒技巧,从如何策划鸡尾酒派对,到怎样读懂酒吧清单;另收录80种经典+现代酒谱,详解每一种的历史渊源和典型风格,包括金汤力、马天尼、血腥玛丽、莫吉托、玛格丽特、绿巨人等鸡尾酒。
全书拥有200余幅幅法式精美手绘,生动直观,极具视觉冲击力,让你轻松愉悦地吸收鸡尾酒知识,阅读本书像看电影一样成为一种视觉享受。
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简单入门
评分本来就了解一些鸡尾酒知识的可以不看这本,前半科普向基础小知识,后面干脆全部都是recipe了,要考证的不如直接背教材。
评分前面的基础知识比较有趣 后面是大量的酒谱 比较全面但不够深入 用来入门还行
评分鸡尾酒的秘密真的很多 看过这本书后才敢对别人说 自己了解鸡尾酒了!
评分插图仿佛小学去机房上电脑课时才会见到的剪贴画水准,太抽象了
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