台北回味 在线电子书 图书标签: 美食  随笔  台北  韩良露  文艺  散文  雅信工作室  饮食   

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曾经有机会在台北住了20多天，某种程度上来说也算深度游了，虽然只浮光掠影地吃了网上攻略推荐的美食，但也对书中描述的美食记忆及50年历史沧桑略见一斑，很细腻深情的一本书。

以食物的变化承载文化的变迁，何止台北，大陆更甚

很啰嗦，絮絮叨叨。语言不太精炼，不断强调主题，让人觉得很反复。

以食物的变化承载文化的变迁，何止台北，大陆更甚

因为刚从台湾环岛回来，所以看到这本就情不自禁勾起对台湾“滋味”的想念来。除却好味道本身，作者书中提到：美食出自细心的人。如果小商小贩不能处理好门前的清洁，东西也绝粗糙不好吃。走进庙里，拿来贡品祭神求平安；出得庙来，早市夜市吃一吃祭祭自己的五脏庙。没错，对台湾印象最深的就是夜市文化，熙熙攘攘的大街上居然一尘不染。7-11部分店面也已经不再提供塑胶吸管。哦，还有七星潭风景区那对儿卖大肠包小肠环保又和善的老夫妻，在龙山寺拜过月老后来到对面青草巷服下“毒药”，急的又去华西街夜市找“解药”... 希望可以很快再去下一次。#美食的共情

念念不忘，已然绝响（作者：pandaer） 食今忆昔，雾重烟轻，不见来时伴。 一本《台北回味》读到接近尾声，韩良露关于台北饮食记忆的前生今世也就慢慢了然于字里行间了。旅居欧陆多年，人到中年后再重归故里。仿佛一条穿越海洋洄游而归的鲑鱼，曾经沧海难为水，除却巫山不是云。...  

《台北回味》得过“台北文学奖”，在该书的自序里，作者韩良露称自己为“台北说食人”，要让这个城市的饮食之味永远流传。“说食人”是一个恰当的比喻，因为“说”是一种自然亲切的风格，因为韩良露就是想把自己对于这座城市的记忆通过一碗暖乎乎的酒酿汤圆，或一球凉滋滋的雪...  

一座城市，往往因一位作家而享誉世界。巴黎有海明威、圣彼得堡有布罗茨基、布拉格有卡夫卡，伊斯坦布尔有帕慕克，而台北，有韩良露。台北，这座命途多舛的城市，有它幸运的一面，也有它不幸的一面。从历史上看，台北是不幸的，它曾被日本殖民统治，作为日本统治台湾的政治中心...

《台北回味》得过“台北文学奖”，在该书的自序里，作者韩良露称自己为“台北说食人”，要让这个城市的饮食之味永远流传。“说食人”是一个恰当的比喻，因为“说”是一种自然亲切的风格，因为韩良露就是想把自己对于这座城市的记忆通过一碗暖乎乎的酒酿汤圆，或一球凉滋滋的雪...  

《台北回味》得过“台北文学奖”，在该书的自序里，作者韩良露称自己为“台北说食人”，要让这个城市的饮食之味永远流传。“说食人”是一个恰当的比喻，因为“说”是一种自然亲切的风格，因为韩良露就是想把自己对于这座城市的记忆通过一碗暖乎乎的酒酿汤圆，或一球凉滋滋的雪...