颱北迴味 在線電子書 圖書標籤: 美食  隨筆  颱北  韓良露  文藝  散文  雅信工作室  飲食   

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以食物的變化承載文化的變遷，何止颱北，大陸更甚

韓女士的人生是多麼讓人羨慕啊，颱北迴味，迴不去的味道

迴味半個世紀的颱北味道，是暖的，是彩色的。

韓女士的人生是多麼讓人羨慕啊，颱北迴味，迴不去的味道

因為剛從颱灣環島迴來，所以看到這本就情不自禁勾起對颱灣“滋味”的想念來。除卻好味道本身，作者書中提到：美食齣自細心的人。如果小商小販不能處理好門前的清潔，東西也絕粗糙不好吃。走進廟裏，拿來貢品祭神求平安；齣得廟來，早市夜市吃一吃祭祭自己的五髒廟。沒錯，對颱灣印象最深的就是夜市文化，熙熙攘攘的大街上居然一塵不染。7-11部分店麵也已經不再提供塑膠吸管。哦，還有七星潭風景區那對兒賣大腸包小腸環保又和善的老夫妻，在龍山寺拜過月老後來到對麵青草巷服下“毒藥”，急的又去華西街夜市找“解藥”... 希望可以很快再去下一次。#美食的共情

一座城市，往往因一位作家而享誉世界。巴黎有海明威、圣彼得堡有布罗茨基、布拉格有卡夫卡，伊斯坦布尔有帕慕克，而台北，有韩良露。台北，这座命途多舛的城市，有它幸运的一面，也有它不幸的一面。从历史上看，台北是不幸的，它曾被日本殖民统治，作为日本统治台湾的政治中心...

念念不忘，已然绝响（作者：pandaer） 食今忆昔，雾重烟轻，不见来时伴。 一本《台北回味》读到接近尾声，韩良露关于台北饮食记忆的前生今世也就慢慢了然于字里行间了。旅居欧陆多年，人到中年后再重归故里。仿佛一条穿越海洋洄游而归的鲑鱼，曾经沧海难为水，除却巫山不是云。...  

念念不忘，已然绝响（作者：pandaer） 食今忆昔，雾重烟轻，不见来时伴。 一本《台北回味》读到接近尾声，韩良露关于台北饮食记忆的前生今世也就慢慢了然于字里行间了。旅居欧陆多年，人到中年后再重归故里。仿佛一条穿越海洋洄游而归的鲑鱼，曾经沧海难为水，除却巫山不是云。...  

《台北回味》得过“台北文学奖”，在该书的自序里，作者韩良露称自己为“台北说食人”，要让这个城市的饮食之味永远流传。“说食人”是一个恰当的比喻，因为“说”是一种自然亲切的风格，因为韩良露就是想把自己对于这座城市的记忆通过一碗暖乎乎的酒酿汤圆，或一球凉滋滋的雪...  

一座城市，往往因一位作家而享誉世界。巴黎有海明威、圣彼得堡有布罗茨基、布拉格有卡夫卡，伊斯坦布尔有帕慕克，而台北，有韩良露。台北，这座命途多舛的城市，有它幸运的一面，也有它不幸的一面。从历史上看，台北是不幸的，它曾被日本殖民统治，作为日本统治台湾的政治中心...