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西式烹調師
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中華人民共和國勞動和社會保障部培訓就業司 編 作者
譯者
2006-8 出版日期
51 頁數
8.00元 價格
叢書系列
9787504555205 圖書編碼

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發表於2024-07-04

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西式烹調師 在線電子書 著者簡介

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西式烹調師 在線電子書 圖書描述

《西式烹調師》是分等級進行編寫的，每個等級的培訓計劃中包括培訓目標、教學要求和教學計劃安排，培訓大綱中包括課程任務和說明、課時分配、理論知識部分教學要求及內容和操作技能部分教學要求及內容。

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