西式烹調師 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-12-25
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《西式烹調師》是分等級進行編寫的,每個等級的培訓計劃中包括培訓目標、教學要求和教學計劃安排,培訓大綱中包括課程任務和說明、課時分配、理論知識部分教學要求及內容和操作技能部分教學要求及內容。
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