外卖战略 在线电子书 图书标签: 外卖 餐饮 商业 B_创业
发表于2024-08-17
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没想到做外卖有这么多门道,很有收获!
评分外卖餐饮普及,真的隔行隔山,人这一生有太多需要学习的了。
评分条理清晰,关于运营的内容不细
评分不错实操性强,但貌似作者省略了一些硬核操作
评分不错实操性强,但貌似作者省略了一些硬核操作
闫寒,北京知名外卖连锁品牌“优粮生活”合伙人,勺子学堂首席增长顾问,跨界餐饮之前曾为国有银行数据中心资深工程师。由于其创办了餐饮业内知名万人研习社群“优粮大学”,被圈内人尊称为“校长”,其专攻外卖的理论体系广受业内认同和好评。
通过长时间对外卖领域的极致探索,优粮生活在3年时间内由一个街边小店,发展成为横跨20多省,年销售额过2亿元,拥有超过200家分店的外卖连锁品牌。
聚焦餐饮外卖,服务外卖从业人员。
围绕外卖主推拳头产品设计,品牌建设,包装设计,线下厨房设计,单店保准化,软硬件系统的构建,外卖线下推广,线上logo设计,线上菜单排练,产品搭配,客户服务,打造完整外卖产业链,从创意到消费者,全闭环服务,把最干货的外卖经营方法,完整交付给外卖从业者或者有外卖业务的传统餐饮人。
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