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梁实秋作者

北方文艺出版社

译者

2019-11-1 出版日期

256 页数

49.80 价格

圆脊精装

丛书系列

9787531743484 图书编码

人间食色，至味清欢在线电子书图书标签: 随笔好书，值得一读美食家乡愁

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发表于2024-05-20

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人间食色，至味清欢在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

"上天虽然待人不薄，口腹之欲究竟有个限度，天下之口有同嗜，真正的美食不过是一般色香味的享受。不必邪魔外道地去搜求珍异。＂ ——梁实秋前段时间有关注李子柒的视频，她的制作我觉得大可用"农家滋味＂来概括，所用材料均源于大自然的馈赠。最近被安利李子柒的螺蛳粉，其配料也都是些随处可得的。为满足味蕾也实在不必费尽心思猎奇，"鸡鸭鱼肉自是正味，青菜豆腐亦有奇香，何必龙肝凤髓放得快意？苟烹调得法，日常食物均可令人满足。＂

评分☆☆☆☆☆

什么是热爱生活，不浪费、细品味每一件可以吃到嘴的食物就是热爱生活。真想和梁实秋先生做一把忘年之交

评分☆☆☆☆☆

“山河远阔，不如一碗人间烟火。咸有咸味，淡有淡味，不论咸淡，都是人间滋味。”梁实秋先生素来以散文著称，他对食物的散文描写，按照故园食话、一方水土一方食、口有食味心有食法三个板块收录在散文集《人间至味、食色清欢》中。

评分☆☆☆☆☆

比汪老顽皮一点点对北平的点心黑得不遗余力哈哈哈哈哈哈鸡哈豆腐也有下次问一下家里长辈是不是知道北碚的厚德福饭店

评分☆☆☆☆☆

百读不厌的美食散文，爱吃、会吃、懂吃，真是一件幸福的事情~

人间食色，至味清欢在线电子书著者简介

梁实秋（1903—1987）

原名梁治华，字实秋，号均默，生于北京，祖籍浙杭州。中国现当代文学史上著名的散文家、翻译家、学者、文学批评家，国内第一个研究莎士比亚的权威人物。

他学贯中西，著作无数，一生给中国文坛留下了两千多万字的著作，其散文或描摹柴米油盐，或探讨琴棋书画，于典雅诙谐的文字中透出无尽的悠然与智慧。余光中说：中国文人的儒雅加上西方作家的机智，近于他散文的风格。

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人间食色，至味清欢在线电子书图书描述

真正的生活家，源于对食物的无限热爱。

梁实秋自嘲嘴馋，一生写下无数谈吃的文章，谈品相、谈火候、谈馆子、谈文化、谈传承、谈逸事，谈做的人、谈吃的事儿，篇篇风雅精致，令人大快朵颐。无论是写记忆中故乡的味道，还是异域食色，无论是有名的酒庄茶楼，还是农家小菜、地方小吃，他都能娓娓道来，无偏无颇。隐藏在美食背后的不仅仅是舌尖上的味道，更是记忆的味道、人情的味道、文化的味道。

要想把生活过得热气腾腾，不仅要爱吃，更要懂吃、会吃。翻开本书，让梁实秋先生教你做一枚真正的“吃货”。

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