流浪的葡萄樹 在線電子書 圖書標籤: 文化史 葡萄酒 歐洲 曆史 社會史 食物社會史 曆史啓示未來 0.文化
發表於2024-11-22
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太喜歡這本書瞭,作者從倫敦齣發,經曆過七個著名葡萄酒産區(香檳、勃艮第、羅納河榖、加泰羅尼亞、安達盧西亞、西西裏、坎帕尼亞),最後迴到瞭權力之都羅馬,這是一趟融閤豐富的葡萄酒知識,交織瞭古羅馬曆史、藝術以及當地風土人情的葡萄酒之旅,筆調輕鬆有趣,相比諸多說明文似的葡萄酒書籍,這本書更像是葡萄酒中浸染過的旅遊散文,非常靈透,生動活潑,讓人在輕鬆有趣的閱讀之中學到瞭很多有用的葡萄酒知識。
評分What a pleasurable experience!
評分作者在書中寫道:“葡萄酒一嚮是治愈人類煩惱的良藥,不管你的煩惱來自膽結石,還是無聊煩悶。”葡萄酒從前作為西方上流社會的社交談資,如今已經住進瞭尋常百姓傢裏瞭。這本書不僅讓我們跟著作者來瞭一趟葡萄酒的曆史和文化的旅行,也對葡萄樹的生命力和創造力有瞭新的認知。
評分在歐洲不同的地方旅行,你會聽到關於當地葡萄酒的各種傳奇故事。在這些真真假假的故事裏,葡萄酒常常和祭祀、宗教活動和節日等密切地聯係在一起。葡萄酒也影響瞭歐洲戲劇、藝術和哲學的發展。如果特彆留意,你會在很多古典油畫中發現葡萄酒或酒神的形象。在那些藝術作品裏,酒象徵著放縱的欲望,與其它元素一起講述著人生的哲理。
評分作者的切入點和講述方式很特彆,選取瞭葡萄酒作為綫索,在英、法、西、意的十幾個城市中,尋找歐洲曆史的諸多綫索,有美食,有文化,也有厚重的曆史。作者的傢族迴憶,以及釀酒人的故事穿插其中,書又多瞭一重人情味。
尼娜 • 卡普蘭(Nina Caplan),記者,熱愛旅行、葡萄酒與藝術。曾乘坐渡輪穿越地中海,在斯裏蘭卡的叢林裏學會倒立,關注過菲律賓因颱風造成的破壞,還寫過一篇關於敘利亞衝突導緻飢荒問題的獲奬文章。曾供職於《時代周刊》《衛報》,為《新政治傢》《泰晤士報》《星期日電訊報》《品醇客》《國傢地理旅行者》等多傢媒體寫過許多關於葡萄酒的專欄文章,也在餐廳等場閤做過葡萄酒講座。本書是卡普蘭的第一部作品。
★★★
葡萄酒裏的歐洲史;
一部關於歐洲風土與葡萄酒文化的遊記
2019年福南&梅森年度酒類圖書奬;
2018年路易·侯德國際葡萄酒圖書奬;
2018年入圍大書奬;
一次微醺的美酒之旅,在勃艮第、羅納河榖、西西裏、羅馬,探尋歐洲葡萄酒曆史的蛛絲馬跡。
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◎ 編輯推薦
★ 角度新穎特彆,以葡萄酒為切入點,探索歐洲大地的風土與曆史文化,是一部融閤瞭曆史、文學、藝術、美食、旅行的優秀作品;
★ 本書於2019年和2018年分彆獲得飲食文化界知名大奬:福南&梅森年度酒類圖書奬、路易 • 侯德國際葡萄酒圖書奬,並於2018年入圍大書奬(BIG BOOK PRIZE);
★ 邏輯清晰,知識點豐富,文筆優雅迷人。敘述以旅行的視角展開,從英格蘭齣發,一路前往法國、西班牙、意大利的酒莊、酒窖、葡萄園以及與葡萄酒文化相關的曆史遺跡,堪稱一部“歐洲葡萄酒文化寶典”;
★ 作者尼娜 • 卡普蘭是一個熱愛旅行、葡萄酒與藝術的記者,為《品醇客》《泰晤士報》《國傢地理旅行者》等媒體供稿,是一位葡萄酒專傢。
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◎ 內容簡介
這是一部關於歐洲葡萄酒文化的遊記作品。作者從英國齣發,前往法國、西班牙、意大利,在當代葡萄園、酒莊以及古代遺跡之中暢遊,探尋葡萄酒的曆史與文化脈絡,讓讀者帶著微醺的醉意,去見識古羅馬的葡萄壓榨機、領略中世紀的勃艮第風光、細聞西西裏島的火山岩土。舉起酒杯,便能與古人共飲。
與此同時,這也是作者自己的一次尋根之旅,她在每一片土地上,都找到瞭民族與傢族的痕跡,觸到瞭土地的溫度。不管是人還是葡萄樹,都在不斷流浪、紮根、生長、流浪,尋根……
如需瞭解更多關於本書提及的葡萄酒的內容,可關注作者的個人網站:
https://www.thewanderingvine.co.uk/
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