菜肴基礎知識及營養衛生 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-22
菜肴基礎知識及營養衛生 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
《全國中等職業技術學校飯店服務專業教材•菜肴基礎知識及營養衛生•習題冊(第3版)》按照教材的章節順序編排,內容翔實,知識點分布均衡,題型豐富多樣,難易配置適當,講述中西菜的營養衛生、原料營養衛生等介紹豐富的營養,精巧絕倫的美食世界,深受人們的喜愛。
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