有茶氣 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-07-04
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2022033
評分輕輕鬆鬆看完曆史,雖然也看瞭正規的曆史和茶,但是這本書更輕鬆!簡潔明瞭~挺好。作者肯定是個有趣的人!
評分是寫到些冷門知識,行文卻小傢子氣,沒有茶人應有的涵容
評分曾園老師一如既往不厭其煩地講冷笑話,讓人覺得格外親切。這其實離不開他多年混跡茶圈,所以字裏行間,有一股對目前混亂的茶葉市場有一股恨鐵不成鋼的擔憂,但書不能這麼寫對吧,所以故事就變得很耐嚼瞭。
評分有一些篇章以前讀過,這次在書裏重讀,感受很不一樣:這真是那種適閤印在書裏的文字啊,非常精緻,非常機智,有時候目光須稍稍停駐,為瞭迴味沉吟一番。很慶幸在這樣一個時代裏還有人是文字教的信徒,一個字一個字地雕琢打磨齣來。
曾園,茶文化研究者,《南都周刊》《新周刊》前主筆。從事茶文化研究與寫作多年。齣版過《詞的冒險》《茶葉偵探》等書。
……茶文化撥亂反正之作……
打破傳統認知,還原茶之真相
——茶是雅事,但極易落俗——
……茶事、茶道、茶理……
宣和年間茶葉的摘製時間一直在提前,最後居然提前到瞭臘月,宋徽宗在鼕至時就喝到瞭明年的春茶!這很讓人抓狂,因為當某種未來之物成瞭現成之物,時間感就崩潰瞭。
我慢慢發現,中國人喝茶,能夠品齣其他民族覺察不瞭的味道,茶道之上,正是中國人的味道。
魯迅說:“有好茶喝,會喝好茶,是一種‘清福’。不過要享這‘清福’,首先就須有工夫,其次是練習齣來的特彆的感覺。”三天不做事,心裏靜下來,就能體會到茶在味覺上的各種層次。
在普洱茶裏,人人爭說“老班章”和“冰島”等名山,這些名山不好買,買下來也有可能“撲街”。在茶這個古怪行業裏有句笑話說,買茶人比賣茶人更懂茶。
茶人口耳相傳的“茶氣”有多種說法:手心後背發汗,一股熱流直墜丹田,“氣”在脈絡間遊走……
……有故事,有知識,有見識……
喝茶是件簡單的事,喝不懂,是不信任自己的舌頭
赵光辉 那还是新冠疫情前了,在广州参加周重林组织的“星座与茶”品鉴活动上,认识了一位南方茶界学人,他叫曾园,白白净净,文文静静,一如藏天缩地的私家园林的感觉。疫情发生后,更是没有机会再见。但最近读到他一本新书——《有茶气》,感觉很值得推荐。 《有茶气》的装帧...
評分“你懂茶么?” 当初选择经营“禾一文化”茶空间的时候,身边不少朋友多少有些诧异,见面时或微信上都会这么问我。虽然很想说“乔布斯未必懂怎么造电脑和手机,不也照样把苹果卖到全世界。”但我心里明白这样的回答其实是嘴硬。 为了成为一个大家眼中懂茶的经营者,我开始了学...
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評分赵光辉 那还是新冠疫情前了,在广州参加周重林组织的“星座与茶”品鉴活动上,认识了一位南方茶界学人,他叫曾园,白白净净,文文静静,一如藏天缩地的私家园林的感觉。疫情发生后,更是没有机会再见。但最近读到他一本新书——《有茶气》,感觉很值得推荐。 《有茶气》的装帧...
評分1.在中国人眼里,茶要么是“茶米油盐酱醋茶”一样的低等常见品,要么就是“琴棋书画诗酒茶”中的奢侈品。 2.在更多科幻/西方电影中,茶给予一种沉溺于回忆和幻想的助力。 3.龙井:“需茶二钱。少则淡,多则滞” 4.中国传去日本的“茶道”,在在中国却几乎没有茶道。但是喝茶本...
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