没有一个甜品控能抵挡住蛋糕的诱惑，吃下去的每一口都是安心与幸福！
300多万粉丝热捧的烘焙达人坨坨妈手把手教你做蛋糕。原料、工具理论、技巧全面解读从配方到技巧，烘焙教室不外传的烘焙秘诀统统告诉你！
10分钟速成蛋糕，不用烤箱也能做的蒸蛋糕，爱吃却不会做的小白轻松进阶为烘焙达人。
入门到精通很简单！90款既好看又好吃的蛋糕，由简到难，3000多张精美彩图，一步一图。经典蛋糕，再到超人气网红蛋糕、甜品师入行教程……只要跟着步骤图一步步做，不出错，很简单！
居家烘焙，原料安全。摒弃了市售蛋糕常加的添加剂，用新鲜优质原料制作，合理控制糖量，为自己、家人和朋友做健康的蛋糕，不让蛋糕成为甜蜜的负担。
零基础学蛋糕从这一本开始，以爱之名，为家人送上一份“小甜心”。
具体描述
读后感
小时候，每次路过蛋糕店，都要驻足停留，眼巴巴的望着橱窗里的蛋糕，咽口水。那时候老妈总是说：“破蛋糕，有什么好吃的。”她告诉我，外面卖的蛋糕里都是些添加剂，没营养。 可是我依然爱吃蛋糕，那时候我就想，如果能自己做蛋糕，那多好啊，想吃多少吃多少。后来直到有了娃，...
评分其实今年看的书跟往年比起来实在要少很多，所以能推荐的书加起来好像也不足五本。而《坨坨妈：零基础学做蛋糕》算是一本。今年以来烘焙类参考书里只看了这一本，往年却看了不少，以往书的内容一般都直接教的糕点做法。会注重收纳糕点的种类和时下比较火的糕点做法。像是材料和...
评分提起坨坨妈，不少在新浪的用户都熟悉。这位坨坨妈在新浪美食中，可是一位人气博主。曾推出《坨坨妈：烘焙新手入门》《烤箱！烤香》等关于美食的书。 而这次则是带着《坨坨妈：零基础学做蛋糕》，再次来到我们的身边。 讲真，自从入门烘焙后，就是进入一个大坑。凡是购入烤箱者...
评分用户评价
每一款蛋糕，作者安排从制作简单到制作复杂的程度来安排。每一款蛋糕，都标有烘烤温度及时间，当然也需要根据自己的烤箱来调整。除了有非常详细的原料，做法也是精确至每一步，而且一步一图。在每一款蛋糕最后，还有作者列明的小注意事项。
评分拿到手很厚实很高大上的一本书，每一页都有实物拍摄的彩图，对烘培小白很友好哦。材料步骤都讲解得清晰明了，蛋糕种类丰富齐全，很有挑战感。
评分实用，治愈，温暖，甜蜜，该怎样表达一个妈妈对这本书的喜爱呢？给孩子做蛋糕，坨坨妈终于帮我实现理想了。
评分《零基础学做蛋糕》作者坨坨妈循序渐进的为我们讲解了蛋糕的做法，由浅入深，由易到难，是新手学习的一个很好的方向，作者将做蛋糕的每一个细节都呈现在这本书上，配上插图，让你一目了然，更为轻松的学会做蛋糕。
评分坨坨妈的书，简单易学，具有可操作性
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