坨坨妈:零基础学做蛋糕 在线电子书 图书标签: 蛋糕 烘培 实用 彩图 菜谱
发表于2024-10-03
坨坨妈:零基础学做蛋糕 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
现在家庭做蛋糕已经不像以前那么稀奇了,但是如何做的更美观更好吃,又如何跨过新人坎儿,还是个问题。这本所谓的零基础做蛋糕,就是将制作所需用品、配料以及方法更加详细的做了说明。蛋糕种类颇多,全部照做下来,就能进阶到半个高手了。
评分这本书对于新手小白,以及想提高自己做蛋糕水平的读者来说,都非常有帮助,因为它讲的特别细,而且从基础到升级,每一款蛋糕都值得一试,赞!
评分每一款蛋糕,作者安排从制作简单到制作复杂的程度来安排。每一款蛋糕,都标有烘烤温度及时间,当然也需要根据自己的烤箱来调整。除了有非常详细的原料,做法也是精确至每一步,而且一步一图。在每一款蛋糕最后,还有作者列明的小注意事项。
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评分拿到手很厚实很高大上的一本书,每一页都有实物拍摄的彩图,对烘培小白很友好哦。材料步骤都讲解得清晰明了,蛋糕种类丰富齐全,很有挑战感。
坨坨妈 著
新浪美食名博,微博粉丝302万
手作烘焙达人
著有《坨坨妈:烘焙新手入门》《烤箱!烤香》等美食图书,通过分享烘焙经验,让更多人走进美食世界,享受浓郁香醇的美味生活。
没有一个甜品控能抵挡住蛋糕的诱惑,吃下去的每一口都是安心与幸福!
300多万粉丝热捧的烘焙达人坨坨妈手把手教你做蛋糕。原料、工具理论、技巧全面解读从配方到技巧,烘焙教室不外传的烘焙秘诀统统告诉你!
10分钟速成蛋糕,不用烤箱也能做的蒸蛋糕,爱吃却不会做的小白轻松进阶为烘焙达人。
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居家烘焙,原料安全。摒弃了市售蛋糕常加的添加剂,用新鲜优质原料制作,合理控制糖量,为自己、家人和朋友做健康的蛋糕,不让蛋糕成为甜蜜的负担。
零基础学蛋糕从这一本开始,以爱之名,为家人送上一份“小甜心”。
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评分其实今年看的书跟往年比起来实在要少很多,所以能推荐的书加起来好像也不足五本。而《坨坨妈:零基础学做蛋糕》算是一本。今年以来烘焙类参考书里只看了这一本,往年却看了不少,以往书的内容一般都直接教的糕点做法。会注重收纳糕点的种类和时下比较火的糕点做法。像是材料和...
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