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雙孢菇標準化栽培技術
☆☆☆☆☆
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周永斌 編 作者
天津科技翻譯齣版公司
譯者
2009-9 出版日期
78 頁數
8.00元 價格
叢書系列
9787543325067 圖書編碼

雙孢菇標準化栽培技術 在線電子書 圖書標籤: 大富大貴  雙孢菇   

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發表於2024-11-10

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雙孢菇標準化栽培技術 在線電子書 著者簡介

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雙孢菇標準化栽培技術 在線電子書 圖書描述

《雙孢菇標準化栽培技術》內容簡介：雙孢菇俗稱洋蘑菇、白蘑，簡稱蘑菇，是我國傳統的栽培和齣口食用菌之一，也是世界上栽培麵積最大、産量最高的食用菌。雙孢菇質地細嫩，鮮美可口，營養豐富，含高蛋白質，低脂肪，有“素中之肉”、“植物肉”之美稱，加之它易於栽培，子實體又便於加工、儲藏、運輸，所以在食用菌生産中占有重要地位。

為瞭推廣雙孢菇的栽培技術，結閤我國國情，編寫瞭《雙孢菇標準化栽培技術》，書中介紹瞭二次發酵、播種、發菌、齣菇管理、采收等技術以及産品加工與病蟲害防治等。

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