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茶业通史
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
陈橼 作者
中国农业出版社
译者
2008-9 出版日期
526 页数
50.00元 价格
精装
丛书系列
9787109126855 图书编码

茶业通史 在线电子书 图书标签: 茶  艺术  历史  养生  茶叶  科学  品位  中國歷史   

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发表于2024-11-15

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茶业通史 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

找半天赫赫有名的普洱茶呢？果然是边地啊…云南在北宋时期是大理政权，此后逐步纳入中国版图。除此之外，确实非常详尽了。

评分☆☆☆☆☆

这是……研究生论文资料整理……

评分☆☆☆☆☆

感觉应该叫《茶业百科全书》，因为其实是个大杂烩，并没有一条主线把起源，生产，消费，技术，制作等等诸方面统一起来。而是一堆罗列。其中，用茶税估计茶叶生产量以及消费量部分有点意思，个人认为也最有价值。对清代以及二十世纪上半叶的东西提得少了点。

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