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太硬瞭
评分這是……研究生論文資料整理……
评分感覺應該叫《茶業百科全書》，因為其實是個大雜燴，並沒有一條主綫把起源，生産，消費，技術，製作等等諸方麵統一起來。而是一堆羅列。其中，用茶稅估計茶葉生産量以及消費量部分有點意思，個人認為也最有價值。對清代以及二十世紀上半葉的東西提得少瞭點。
评分重復，復雜，囉嗦，實質性有含金量的知識幾乎沒有，引用瞭一大堆古籍文獻，草草瞭事。
评分這是……研究生論文資料整理……
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