《生物化學與分子生物學實驗教程》以怎樣獲取生命大分子物質和怎麼分析研究生命大分子物質為綫索，係統介紹生物化學與分子生物學的隻要實驗原理、方法和應用。《生物化學與分子生物學實驗教程》為研究生實驗教程。適用於農業、醫學和工業等領域的生物化學與分子生物學專業的研究生學習，也可作為生物學和遺傳學等專業研究生的學習參考書。
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