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现代饭店管理
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简体网页||繁体网页
李玥瑾 作者
译者
2009-1 出版日期
235 页数
26.00元 价格
丛书系列
9787562141617 图书编码

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发表于2025-06-04

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现代饭店管理 在线电子书 图书描述

《现代饭店管理》以全新的角度介绍和阐述了现代饭店的概况、饭店管理内容和基础理论、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店服务质量管理、饭店前厅管理、饭店客房管理、饭店餐饮管理、饭店人力资源开发与管理、饭店安全管理等内容。全书以实用、创新为特色，理论系统完整，思路清晰，同时引用经典案例，注重理论和实践的结合。

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