《製冷原理與應用》從製冷的基本熱力學原理齣發，係統地介紹瞭人工製冷的基本方法、製冷劑熱力性質，尤其是新製冷劑的研究應用；壓縮式製冷和吸收式製冷的原理，指明瞭吸收式製冷裝置小型化的趨勢和新方法；製冷循環熱力計算以及應用傳熱學理論闡明製冷係統換熱器的結構特點和計算方法。在製冷設備部分從實際應用齣發，對節流裝置以及製冷輔助設備的基本工作原理和結構進行瞭介紹，同時對熱力膨脹閥、電子膨脹閥、毛細管使用中應注意的問題和故障解決方法以及係統管道和保溫的選擇進行瞭較為詳盡的敘述。
《製冷原理與應用》每個章節的編寫都體現瞭與實踐的緊密結閤，並且特彆用瞭一章以實際例子對製冷空調係統應用及整體設計進行介紹。《製冷原理與應用》每章後附思考題與習題，便於讀者加深對每章知識的理解。
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