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Housekeeping Management
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简体网页||繁体网页
Matt A. Casado 作者
Wiley
译者
1999-09-13 出版日期
304 页数
810.00元 价格
Hardcover
丛书系列
9780471251897 图书编码

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发表于2024-12-23

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Housekeeping Management 在线电子书 图书描述

Written in a straightforward, accessible style, this comprehensive work covers all aspects of hotel housekeeping operations--including housekeeping department structure, planning, staffing, inventory and equipment management, housekeeping supplies, laundry room management, cleaning, personnel administration, administrative controls, and risk management.

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