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战士的餐桌

简体网页||繁体网页
丛丕 作者
牧神文化
译者
2022-12 出版日期
318 页数
128.00元 价格
平装
丛书系列
9787559665300 图书编码

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发表于2024-11-23


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战士的餐桌 在线电子书 用户评价

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这本书,看似以战时饮食为载体,实际上承载了浓郁的文化内涵。100克人民委员伏特加却有着意味深长的寓意,一小口冰激凌也飞扬着战士们对美好食物的向往,哪怕战火纷飞,也不能影响日式饭团的赏心悦目活色生香,萨拉米香肠历史悠久声名四海也“有名”地成为了墨索尼里最后的早餐……总之,这是一本有味道的书,慢慢品读,津津有味。

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战士的餐桌 在线电子书 著者简介

丛丕,辽宁丹东人,历史学硕士,资深军事历史作者,专注于军事历史,尤其是二战史的研究,多年从事军事历史作品的编辑出版工作,曾在《舰船知识》《军事历史》《兵器》《现代兵器》等知名军事杂志上发表多篇文章,著有《旧日本陆海军航空母舰全集》《第三帝国空军综合事典》等书,参与编撰《虎之战迹》《红星下的雄鹰》《霍尔姆战役1942》《第三帝国海军舰炮全集》等书。

赵暾,四川自贡人,军事历史作者,资深军模爱好者,大学为经济管理专业,长期在杂志社从事军事历史编译出版工作,现为军事自媒体“装甲铲史官”公众号撰稿人之一,从业17年来在各类知名刊物和媒体上累计发文超过300万字。

唐茜,广西柳州人,日语能力等级N1级,专业日语军事翻译,长期从事军事历史作品的翻译、编撰工作,参与多部军事历史著作的翻译考证,累计翻译日文资料超过数百万字。


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战士的餐桌 在线电子书 图书描述

《战士的餐桌》以二战时期的战地饮食为主题,从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小故事,展现了在不同环境下各国军人以及平民在前线和后方的饮食生活,介绍了世界各地的特色饮食及其背后蕴含的深厚文化背景。英国海军为何在数百年间坚持配给烈酒?美国大兵为什么如此厌恶斯帕姆午餐肉?德国军队的代用咖啡真的那么难喝吗?在苏联“125克黑面包”和“100克人民委员伏特加”意味着什么?日本海军在发动珍珠港偷袭前为飞行员提供了何种特殊食物?希特勒和墨索里尼在踏上黄泉时又吃了怎样的断头饭?诸如此类的问题都可以从书中找到答案。本书融军事历史、饮食文化、人文情怀于一体,通过餐桌看战争,透过食物聊历史,希望能为读者带来别样的感官享受和历史感悟。

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战士的餐桌 在线电子书 读后感

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这不是一本单纯的军事读物,又不是一本单纯的历史读本,也不是一本单纯的美食书,而是一部囊括了军事、历史、美食、人文等多方面知识的百科书,图文并茂,有趣有料,给人直观的阅读体验,加上鲜活的故事,从而让读者对二战那段特殊的过往产生独特的思考,也对战士的餐桌产生无...  

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人以食为天,饮食也是人类历史上永恒不变的主题,各种菜谱书籍竞相出版,各种餐饮文化的文章铺天盖地,在各类文学作品中也离不开餐桌文化,还有关于美食的电视节目经常涌入我们的眼帘,比如中央电视台的《舌尖上的中国》享誉世界,给大家分享了各种中国独特的饮食文化。可是对...  

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