中国餐饮产业竞争力研究

中国餐饮产业竞争力研究 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:
作者:杨柳
出品人:
页数:231
译者:
出版时间:2009-2
价格:38.00元
装帧:
isbn号码:9787505879300
丛书系列:
图书标签:
  •  
想要找书就要到 图书目录大全
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

《中国餐饮产业竞争力研究》由餐饮业的产业特点入手,研古今之变,融会贯通,将产业竞争力的一般理论引入到餐饮领域,对餐饮产业竞争力的理论内涵进行了完整的阐述,并根据餐饮产业的特点,对波特钻石模型进行了修正和补充,从生产要素、市场需求、相关及辅助产业、企业战略及同业竞争、地理环境和社会文化环境等六个因素出发,解释了餐饮产业竞争力的形成机制,建立了餐饮产业竞争力评价体系,并对国际餐饮业和国内30个省、市、自治区餐饮业的竞争力进行了分析比较。在当前餐饮产业理论匮乏的情况下,这是很富有难度和挑战性的。

具体描述

读后感

评分

评分

评分

评分

评分

用户评价

评分

零星的有一些信息、数据可以吸收。不推荐

评分

零星的有一些信息、数据可以吸收。不推荐

评分

零星的有一些信息、数据可以吸收。不推荐

评分

零星的有一些信息、数据可以吸收。不推荐

评分

零星的有一些信息、数据可以吸收。不推荐

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有