《旅游企业财会基础》分为两大部分。第一部分介绍会计核算理论方法与操作实务，主要有会计核算基础、资产的核算负债的核算、所有者权益的核算、旅行社经营业务的核算、酒店经营业务的核算，以满足旅游专业只开设一门会计学的专业教学计划。第二部分介绍以资金运动轨迹为主线的财务管理理论与方法，主要有财务管理基础、旅游企业筹资管理、旅游企业投资管理、旅游企业成本费用管理、旅游企业经济活动分析。兼收并蓄中外管理科学的优秀理论与方法，反映财务管理学科的最新成果与发展趋势，总结长期的教学与研究中的经验，结合一般企业财务管理实务、旅游企业经营特点及旅游高等教育的需要，力求使《旅游企业财会基础》做到准确、科学、适用。
《旅游企业财会基础》是旅游企业财务会计工作人员和经营管理人员必读的一本专业书籍，同时也是高等院校旅游、酒店、会计专业学生及其他行业会计人员了解旅游企业会计核算业务重要的参考资料，也可作为在我国境内从事旅游业的旅行社、饭店、旅游景点和其他旅游企业的在职培训教材。
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