《新編肉牛飼料配方600例》主要結閤現代肉牛生産的實際需要，在介紹瞭肉牛常用飼料的種類和營養特點、肉牛需要的營養物質種類與特點、飼料調製與日糧配閤技術的基礎上，針對性地重點列舉瞭肉牛不同生理階段，包括哺乳犢牛、斷奶犢牛、育成牛、青年牛及成年牛的飼料配製及配方實例600多例，以及相應的飼養管理要點等。《新編肉牛飼料配方600例》實用性強，重點突齣，可供肉牛養殖者閱讀、參考使用；也可供有關科研單位、農業院校的技術人員和師生閱讀、參考。
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