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現代果蔬采後生理 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

現代果蔬采後生理
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作者
譯者
2009-4 出版日期
202 頁數
45.00元 價格
叢書系列
9787122046772 圖書編碼

現代果蔬采後生理 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-09-20

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現代果蔬采後生理 在線電子書 用戶評價

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現代果蔬采後生理 在線電子書 著者簡介

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現代果蔬采後生理 在線電子書 圖書描述

《現代果蔬采後生理》是在廣泛查閱國內外相關研究領域的最新文獻和吸收國內外同行最新研究成果的基礎上編著的，全書既介紹瞭果蔬采後的基本生理活動，又詳細介紹瞭果蔬成熟衰老生理、采後生理失調及采後病理，對與果蔬采後生理相關的信號轉導和與果蔬成熟衰老有關的生物技術以及激素生理都有較為深入的介紹。全書力求通俗易懂，深入淺齣，適於相關專業院校研究生、科研同行和從事果蔬貯藏保鮮工作的工程技術人員參考。

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現代果蔬采後生理 在線電子書 讀後感

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