《特用玉米栽培与综合利用》介绍了特用玉米的营养价值、栽培技术、高效种植模式以及病虫害防治方法，并分别阐述了甜玉米、糯玉米、优质蛋白玉米、高油玉米、笋玉米、爆裂玉米、青饲青贮玉米等不同类型特用玉米的推广品种以及综合利用和加工技术。
书中汇集了作者多年来的研究成果和技术推广经验，同时介绍了国外有关最新科技和典型经验。既有科学性、普及性，更有可读性和操作性。内容丰富，图文并茂，通俗易懂。
《特用玉米栽培与综合利用》可供广大农民、农技人员及农业、食品、保健等专业领导、管理干部阅读，也可作为有关大专院校、职教、成教、培训教学参考书。
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