Plenty

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出版者:Clarkson Potter
作者:Alisa Smith
出品人:
页数:272
译者:
出版时间:2008-4-22
价格:USD 15.00
装帧:Paperback
isbn号码:9780307347336
丛书系列:
图书标签:
  • 自然历史
  • 科学
  • 环境
  • 食物
  • 农业
  • 可持续性
  • 生态学
  • 美国
  • 文化
  • 社会
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具体描述

The remarkable, amusing and inspiring adventures of a Canadian couple who make a year-long attempt to eat foods grown and produced within a 100-mile radius of their apartment.

When Alisa Smith and James MacKinnon learned that the average ingredient in a North American meal travels 1,500 miles from farm to plate, they decided to launch a simple experiment to reconnect with the people and places that produced what they ate. For one year, they would only consume food that came from within a 100-mile radius of their Vancouver apartment. The 100-Mile Diet was born.

The couple’s discoveries sometimes shook their resolve. It would be a year without sugar, Cheerios, olive oil, rice, Pizza Pops, beer, and much, much more. Yet local eating has turned out to be a life lesson in pleasures that are always close at hand. They met the revolutionary farmers and modern-day hunter-gatherers who are changing the way we think about food. They got personal with issues ranging from global economics to biodiversity. They called on the wisdom of grandmothers, and immersed themselves in the seasons. They discovered a host of new flavours, from gooseberry wine to sunchokes to turnip sandwiches, foods that they never would have guessed were on their doorstep.

The 100-Mile Diet struck a deeper chord than anyone could have predicted, attracting media and grassroots interest that spanned the globe. The 100-Mile Diet: A Year of Local Eating tells the full story, from the insights to the kitchen disasters, as the authors transform from megamart shoppers to self-sufficient urban pioneers. The 100-Mile Diet is a pathway home for anybody, anywhere.

Call me naive, but I never knew that flour would be struck from our 100-Mile Diet. Wheat products are just so ubiquitous, “the staff of life,” that I had hazily imagined the stuff must be grown everywhere. But of course: I had never seen a field of wheat anywhere close to Vancouver, and my mental images of late-afternoon light falling on golden fields of grain were all from my childhood on the Canadian prairies. What I was able to find was Anita’s Organic Grain & Flour Mill, about 60 miles up the Fraser River valley. I called, and learned that Anita’s nearest grain suppliers were at least 800 miles away by road. She sounded sorry for me. Would it be a year until I tasted a pie?

—From The 100-Mile Diet

From the Hardcover edition.

《琥珀色的低语》图书简介 作者: 艾莉森·文森特 类型: 历史悬疑/哥特式浪漫 页数: 约 580 页 出版社: 晨曦之光出版社 --- 引言:在迷雾与记忆的交织中,探寻一座古老庄园隐藏的秘密。 《琥珀色的低语》是一部构思精巧、氛围浓郁的历史悬疑小说,它将读者带入二十世纪初爱尔兰西海岸一座被遗忘的庄园——“鸦林堡”(Ravenwood)。故事的主人公是一位年轻的植物学家,她因继承了一笔意外的遗产而踏入了这片充满潮湿空气和古老传说的土地,却发现自己被卷入了一场跨越半个世纪的家族谜团之中。 第一部:抵达与渗透 故事始于 1923 年的秋天。伊芙琳·哈珀,一位受过现代科学训练、对迷信嗤之以鼻的伦敦植物学博士,抵达了偏远的康涅马拉郡。她的远房叔祖父,一位隐居的植物学收藏家西奥多·布莱克伍德,在她死后将这座阴森却宏伟的庄园和其中惊人的植物标本馆留给了她。 鸦林堡坐落在崎岖的悬崖边,常年笼罩在浓雾之中,其建筑风格融合了维多利亚式的繁复与当地凯尔特式的粗犷。庄园内的一切都带着一种凝固的时间感:厚重的窗帘阻挡了海风,空气中弥漫着陈旧羊皮纸、干花和海盐混合的气味。 伊芙琳最初的目的是清点和评估叔祖父的植物收藏,特别是那些据称来自遥远东方、从未在欧洲公开展出的珍稀物种。然而,她很快发现,庄园里不仅有植物,更有挥之不去的“回响”。当地的仆人们——年迈的管家欧文和沉默的厨娘玛莎——对过去的谈论总是小心翼翼,他们似乎对庄园里发生过的一桩悬案心知肚明,却三缄其口。 第二部:失落的日记与消失的爱人 在整理叔祖父的私人书房时,伊芙琳发现了一个藏在古老地球仪夹层中的上锁的皮质日记本。日记的笔迹是她从未见过的,属于一位名叫“莉莉丝”的女子。莉莉丝的文字充满了对爱情的炽热、对庄园内压抑氛围的恐惧,以及对一种“琥珀色液体”的痴迷。 日记揭示了 1890 年代末期,庄园内发生的一场轰动一时的失踪案:伊芙琳的曾祖母塞拉菲娜的孪生妹妹,一位才华横溢却性格叛逆的画家——罗莎琳德·布莱克伍德,在庄园举行的一场盛大宴会后神秘失踪。官方结论是她私奔了,但莉莉丝的日记暗示着一个更黑暗的真相,可能与庄园内一个秘密的地下温室以及罗莎琳德追求的一种禁忌的植物学研究有关。 随着伊芙琳对日记的深入解读,她开始将自己的现代科学知识与日记中模糊的描述进行比对,试图解开罗莎琳德究竟在研究什么,以及她失踪的真正原因。 第三部:人际关系的迷宫 伊芙琳在庄园内遇到的关键人物,是庄园前任所有者的侄孙——年轻的建筑师利亚姆·卡斯蒂尔。利亚姆继承了庄园附近的地产,他表面上对伊芙琳表现出绅士般的帮助和合作,致力于修复庄园的结构,但他眼神中时常闪过的犹豫和对某些区域的刻意回避,让伊芙琳感到不安。 利亚姆似乎知道比他所说的更多的信息。他与伊芙琳的关系在知识的交流(关于庄园的建筑历史)和情感的试探中迅速升温,但这份亲近感总被一种无法言喻的紧张感所笼罩。伊芙琳开始怀疑,这个男人是否在保护家族的声誉,还是在掩盖一个更直接的秘密。 同时,当地的教区牧师——一位严肃且充满威严的学者,他似乎对布莱克伍德家族的历史了如指掌,他警告伊芙琳不要“挖掘那些应该长眠的根系”,他的警告充满了宗教式的预言和对现代科学精神的排斥。 第四部:地下温室与禁忌的“生命之源” 在一次暴风雨之夜,伊芙琳在管家的无意疏忽中,发现了通往庄园地下深处的秘密入口。那里是一个巨大的、保持着恒定湿热的地下温室,与叔祖父的标本馆风格迥异。这里种植的不是普通的植物,而是一些充满异域色彩、甚至带有轻微毒性的奇异物种,它们被精心照料,仿佛在进行某种秘密的炼金术实验。 伊芙琳最终找到了关于“琥珀色液体”的线索:它并非某种化学溶液,而是从一种极其罕见的、生长在热带雨林深处的苔藓中提取的化合物。罗莎琳德和西奥多(伊芙琳的叔祖父)都痴迷于这种物质被当地土著视为“延续生命、超越衰老”的传说。 谜团的核心揭示:罗莎琳德并没有私奔,她是在一次对这种物质进行“纯化”的实验中遭遇了事故。然而,她的尸体从未被发现。随着伊芙琳对地下温室记录的破译,她意识到,这不仅仅是一场事故,而是一场基于对永恒的病态追求所引发的精心策划的“保存”。 高潮:真相的揭示与抉择 最终,伊芙琳在叔祖父的遗嘱中找到了最后的线索——一份关于如何处理“未完成收藏”的秘密指令。她明白了,罗莎琳德的失踪,可能与利亚姆家族中代代相传的某种“守护职责”有关,而她叔祖父一生所做的,是掩盖一个关于“完美保存”的哥特式恐怖。 在一次与利亚姆的对峙中,尘封的真相被彻底揭开。涉及到跨越世代的爱、嫉妒、对知识的极端占有欲,以及一种残酷的“永恒”哲学。伊芙琳必须在揭露家族的丑陋历史、可能毁掉庄园的声誉,以及保护自己与利亚姆之间这份复杂情感之间做出抉择。 尾声:根系与新生 小说以伊芙琳最终决定如何处理地下温室的秘密收尾。她没有选择简单的摧毁或揭发,而是用她的植物学知识,开始用一种更健康、更科学的方式去理解和转化那些被扭曲的知识。鸦林堡的雾气开始消散,但它所承载的重量,已经永远地刻在了伊芙琳的心中。她不仅继承了一座庄园,更继承了一段需要被审视和治愈的历史。 《琥珀色的低语》是一部关于科学与迷信、理性与激情、以及在被遗忘的角落中,生命力量如何以最奇异方式延续的深刻探讨。它将引导读者穿过层层迷雾,直达人性的幽暗深处。

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