融合千年食文化，汇聚烹任技艺之精髓。《大厨精选家常菜(最新版)》是烹饪大师金彪继“大师教您做家常菜系列”后的又一新作，作者以多年的厨艺实践经验，精心挑选了几百道当今最时尚、最流行的家常菜，选料严格，在加工精细、讲究拼配的艺术基础上，更加注重吃出健康、吃出营养、吃出品味、吃出花样。同时将大厨亲自操作菜式的重点部分，以实景照片的形式，展示给读者，以简便实用、易学易懂、省时省力、一学就会的特点，让您真正体会到制作美味绝不是难事，厨房再也不是油烟的天下，让您在垂涎欲滴的同时，尽情展示这些美食的馨香，感受一下做一个美食家的魅力吧！
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装帧太差，拿回家皮就和瓤脱离了。很多图和菜不服。随便做一道菜就发现错字！好歹吃中国饭长大的，勉强能看吧。
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