Modern Livestock & Poultry Production pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:Delmar Cengage Learning

作者:James R. Gillespie

出品人:

页数:1136

译者:

出版时间:2009-01-28

价格:USD 156.95

装帧:Hardcover

isbn号码:9781428318083

丛书系列:

图书标签:

• 读
• 畜牧业
• 家禽养殖
• 现代农业
• 生产技术
• 饲养管理
• 动物科学
• 农业科技
• 养殖业
• 畜牧生产
• 家禽生产

《农场动物的智慧：可持续畜牧业的科学与实践》 本书深入探讨现代农业中家畜和家禽养殖的科学原理与实践方法，聚焦于如何构建一个既能满足日益增长的食物需求，又能实现环境保护与动物福利平衡的可持续畜牧体系。我们将从最基础的动物生理学和遗传学知识入手，剖析不同畜禽品种在生长发育、繁殖、营养需求及疾病防治方面的独特性，为读者提供扎实的理论基础。 在营养学部分，我们将详细解析各类饲料的成分、营养价值及其对不同生长阶段和生产性能的影响。从能量、蛋白质、维生素、矿物质等宏量和微量营养素的平衡供给，到饲料配方的科学设计，再到先进的饲料加工技术，本书将揭示如何通过优化营养策略，提高饲料利用效率，降低生产成本，同时确保动物的健康与生产力。我们将特别关注当前可持续饲料源的开发与应用，如昆虫蛋白、藻类和利用副产物等，探讨它们在减少资源消耗和环境足迹方面的潜力。 繁殖管理是畜牧业的核心环节。本书将系统介绍不同畜禽的繁殖生理、配种技术、妊娠管理以及产仔后的护理。从优化种畜选育，到科学的人工授精和胚胎移植技术，再到提高母畜繁殖性能和降低初生死亡率的策略，都将得到详尽的阐述。我们将重点关注如何运用现代生物技术，如基因组选择和辅助生殖技术，来加速优良品种的培育和推广，从而提升整体生产效率。 疾病预防与控制是保障畜牧业健康发展的基石。本书将全面介绍常见畜禽传染病和寄生虫病的病原学、流行病学、临床症状、诊断方法及防治措施。我们将强调生物安全在预防疾病传播中的关键作用，包括环境消毒、隔离措施、人员管理和动物健康监测体系的建立。此外，本书还将深入探讨疫苗接种计划的科学制定，以及如何审慎使用抗生素，推行“限抗”或“无抗”养殖模式，以应对日益严峻的抗生素耐药性问题，保障食品安全和公共健康。 本书将重点关注动物福利在现代畜牧业中的重要性。我们将详细阐述不同畜禽在饲养环境、空间需求、行为表现、以及应对应激方面的考量。从改良饲养设施，如改善通风、采光和温度控制，到提供丰富的环境刺激，如玩具和活动空间，再到减少应激源，如搬运和挤压，都将是本书讨论的重点。我们将探讨如何通过科学的动物福利实践，不仅提升动物的健康水平和生产性能，更能满足社会对人道化养殖的期待。 在养殖管理方面，本书将介绍先进的集约化养殖技术，并重点探讨如何将其与可持续性相结合。我们将讨论高效的粪污处理技术，如沼气工程、堆肥处理以及资源化利用，旨在减少畜牧业对环境的污染，实现资源的循环利用。同时，本书还将介绍智能化养殖技术，如自动化饲喂、环境监测系统、以及数据分析平台，如何帮助养殖者更精准地管理，提高效率，降低成本，并减少对人力资源的依赖。 此外，本书还将探讨畜牧业在应对气候变化和保护生物多样性方面的作用。我们将分析畜牧业的温室气体排放来源，并提出减排策略，如优化饲料配方、改进粪污管理等。同时，我们将关注本地优良品种的保护与开发，以及如何利用畜牧业来维护农田生态系统的健康。 本书的写作风格将力求严谨、客观，并结合最新的科研成果和行业实践。每一章节都将提供清晰的定义、详实的解释和具有指导意义的案例分析，旨在为畜牧业从业者、学生、研究人员以及对畜牧业感兴趣的广大读者提供一个全面、深入的学习平台。我们希望通过本书的介绍，能够激发读者对可持续畜牧业的思考，并为构建一个更加健康、绿色、人道的畜牧未来贡献力量。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事逻辑和论证方式，呈现出一种非常成熟的学术严谨性，但同时又巧妙地避免了传统教材的枯燥感。作者似乎非常擅长在宏大的行业背景下，切入具体的科学分子机制进行深入剖析，然后再拔高到全球供应链和市场经济的角度进行综合考量。例如，在讨论家禽育种时，它并没有仅仅罗列几个优势基因，而是追溯了孟德尔遗传学到现代基因组编辑技术的发展脉络，让人对育种的复杂性有了更深层次的理解。这种层层递进的结构，迫使读者必须跟上作者的思路，进行高强度的思考和联想。我欣赏作者处理争议性话题的态度，比如对待转基因饲料原料的讨论，他没有采取偏激立场，而是平衡地呈现了支持方和反对方的科学论据及潜在影响，体现了极高的专业素养和批判性思维的培养导向。读完它，我感觉自己的思维模式都被这种多维度、多层次的分析框架所重塑了。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的深度和广度，对于非专业背景的读者来说，可能存在一定的阅读门槛。它几乎没有做过度的简化处理，大量使用了行业特有的缩写和高度专业化的术语。我发现自己不得不频繁地使用词典或查阅其他辅助资料来理解某些核心概念，尤其是在涉及生理生化反应的部分。但这并非是缺点，而是其价值所在——它明确地将目标受众锁定在了希望深入学习和研究本领域的专业人士或高年级学生身上。对我而言，这反而是一种挑战和激励。每一次攻克一个复杂的章节，都会带来巨大的成就感。这本书更像是一份详尽的“行业百科全书”加“未来发展路线图”的结合体，而不是一本轻松的入门读物。它要求读者投入时间和精力，但回报绝对是丰厚的知识体系构建和解决实际问题的能力提升。它的存在，让我想起那些真正致力于推动行业进步的严肃学者。

评分☆☆☆☆☆

这本书的书名是《现代畜牧与家禽生产》，以下是我作为读者的五段评价，每段约300字，风格和侧重点各不相同： 这本书的装帧和排版简直是教科书级别的典范。封面设计大气磅礴，色彩搭配既专业又不失活力，让人一眼就能感受到其内容的深度和广度。内页的纸张质量上乘，印刷字迹清晰锐利，即便是长时间阅读也不会感到视觉疲劳。更值得称赞的是其图文并茂的处理方式。书中穿插了大量高清的彩色照片、精密的流程图和详尽的数据表格，极大地辅助了理论知识的理解和吸收。比如，在介绍不同品种的营养需求时，那种将复杂的代谢途径用简洁的图示呈现出来的方式，是我在其他同类书籍中很少见到的细致程度。排版布局非常合理，章节之间的逻辑衔接自然流畅，使得复杂的生产管理流程也能被梳理得井井有条。我特别喜欢它在引用最新研究成果时，那种严谨的格式和详尽的参考文献列表，体现了作者团队对学术前沿的紧密跟踪。对于需要大量参考和查阅的专业人士来说，这种对细节的极致追求，无疑提升了这本书的整体实用价值和专业度。阅读过程本身就是一种享受，让人觉得投入的时间都是值得的。

评分☆☆☆☆☆

从一个实践操作者的角度来看，这本书的实操指导性强得有些出乎意料。我原本以为这是一本偏向学术研究的著作，但事实证明，它对生产现场的管理细节把握得极其精准。书中对于不同规模养殖场的设备选型、卫生消毒规程、疫病早期诊断与应急处理，都有非常细致的步骤分解。举个例子，书中关于猪群分娩舍温湿度梯度控制的描述，详细到每隔几个小时需要调整的数值范围，并附带了不同气候带的调整建议。这种“手把手”的教学风格，对于新入行的技术人员来说，简直是无价之宝。我们单位曾遇到过一次不明原因的蛋重下降问题，翻阅书中关于蛋鸡营养失衡的章节，对照我们近期的饲料配方和环境数据，迅速定位到了一个我们之前忽略的微量元素配比问题。这种在真实生产压力下得以验证的有效性，让我对这本书的信任度倍增。它不是纸上谈兵，而是真正指导生产力的提升。

评分☆☆☆☆☆

初读此书，我最大的感受是其内容更新的速度和覆盖面的惊人广度。它不像一些老旧的教材那样，仅仅停留在基础理论层面，而是深入探讨了当前畜牧业面临的诸多前沿挑战和解决方案。比如，它对“精准营养”和“环境控制技术”的论述，简直是教科书级别的深度解析。书中不仅描述了这些技术是什么，更详细地阐述了它们背后的生物学原理、经济效益评估模型以及实际操作中的风险规避策略。我特别关注了关于动物福利和可持续性生产的那几章，作者并没有采取空泛的口号式论述，而是提供了切实可行的管理措施和量化指标。例如，在论述抗生素替代方案时，书中列举了益生菌、酸化剂和植物提取物等多种策略的对比分析，数据翔实，结论客观。这本书读完，我感觉自己对未来十年畜牧业的发展趋势有了一个更清晰、更具操作性的认知框架，而不是停留在对概念的模糊理解上。它成功地架起了理论研究与一线实践之间的桥梁。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆