《口腔工艺技术概论(第2版)》涵盖口腔工艺技术的各个方面，编写目的是对口腔工艺技术及其相关内容进行概括性介绍，勾勒其知识结构的基本轮廓。编写的主要方法是对口腔工艺技术的基本概念、工艺流程、主要技术及其相关内容进行概括性介绍。本着内容丰富、脉络清晰、力求精练的思路，把专业内容的基本构架完整、粗线条地描述清楚。“写细、写透”主要针对基本概念和技术，工艺流程的基本问题尽量少涉及技术细节。
本教材一般安排在口腔工艺技术各专业课之前讲授，为了照顾学生的需求特点并符合认知规律，本次编写对章节内容和顺序进行了调整：第一章为口腔工艺技术简介；第二章到第八章为口腔工艺技术内容；第九章到第十三章主要是口腔工艺技术相关内容。
口腔工艺技术是依靠形象思维的一门技术，本教材选用各种图片140幅以期帮助学生较好地理解所学内容。
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