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味覺的旅行

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周芬娜 作者
秀威資訊科技股份有限公司
譯者
2009-6 出版日期
207 頁數
NT$ 280 價格
平裝
叢書系列
9789862212295 圖書編碼

味覺的旅行 在線電子書 圖書標籤: 周芬娜  隨筆  美食   


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發表於2024-11-10

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味覺的旅行 在線電子書 用戶評價

評分

颱版的《繞著地球吃》

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評分

颱版的《繞著地球吃》

味覺的旅行 在線電子書 著者簡介

周芬娜

颱灣屏東人,現居美國加州矽榖。

學歷:颱大歷史係學士,政大東亞研究所碩士,美國 Union College電腦碩士。

經歷:曾任Vassar College(Poughkeepsie, NY)中文係講師,美國IBM電腦程式設計師,「海外華文女作傢協會」第九任會長。

著作:以遊記、美食評論為主,兼及翻譯、文學評論,近年來也開始發錶散文、短篇小說。已齣版《丁玲與中共文學》、《繞著地球吃》、《花之宴》、《東京花之旅》、《飲饌中國》、《品味傳奇》、《新上海美食紀行》、《帶著舌頭去旅行》……等二十本專書。

榮譽:颱灣「中國文藝協會」五四文藝獎章,中、港、颱、美四地的暢銷排行版。


味覺的旅行 在線電子書 著者簡介


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味覺的旅行 在線電子書 圖書描述

周芬娜,一個喜歡旅行並熱愛美食的作傢,習慣以味覺來記錄走過的城市,由當地食物的韆滋百味,延伸認識當地的文化、歷史、人文和藝術……。

如日本傳統點心──和子,外觀精緻美麗,種類五花八門,反映瞭日本民族對食材包裝的講究,和對季節感的重視;英國人的下午茶,不僅點心精美、多樣,一旁的客人皆輕聲細語、侍者則斯文有禮,體現瞭英國文化中高尚優雅的一麵;墨西哥菜位處中美洲,全年天氣炎熱,也讓這裡的人民習慣「以辣開胃」,和同屬熱帶的泰國有異麯同工之妙。

而故鄉之味總最令人低迴,看作者描述生她育她的屏東,迴憶裡懷念的萬巒豬腳、月桃粽、鱔魚麵、木瓜牛奶……,筆端感性,幾成萬言書,道盡瞭客居異鄉的遊子心情。

全書共三十篇絕妙好文,分享作者旅遊或居住歐洲、北美、亞洲各國的深刻味覺體驗,紀錄作者飛鴻處處的人生行腳。

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味覺的旅行 在線電子書 讀後感

評分

现居加州、热爱旅行的女作家周芬娜,用味觉记录她行走过的城市,将难忘的味觉记忆内化为灵魂深处的经验,并延伸到历史、人文、艺术等层面,用感性的文笔,情绪饱满地记录她飞鸿处处的人生行脚。既有惊鸿一瞥的大都市,也有长期旅居的小乡镇,31座城市、16个国家地区,引领读者...

評分

现居加州、热爱旅行的女作家周芬娜,用味觉记录她行走过的城市,将难忘的味觉记忆内化为灵魂深处的经验,并延伸到历史、人文、艺术等层面,用感性的文笔,情绪饱满地记录她飞鸿处处的人生行脚。既有惊鸿一瞥的大都市,也有长期旅居的小乡镇,31座城市、16个国家地区,引领读者...

評分

不管怎么样,吃都还排在性的前面,可见吃有多重要了。 作者的文笔真挺差的,时不时会冒出来几个很奇怪的让人看了莫名其妙的词,但是看在她真的很懂吃,也很会吃的份上我忍了,书的信息量挺大的,对一些地方的美食甚至生活都有了很详尽的描写,以我很喜欢知道这个世界上其他人...  

評分

不管怎么样,吃都还排在性的前面,可见吃有多重要了。 作者的文笔真挺差的,时不时会冒出来几个很奇怪的让人看了莫名其妙的词,但是看在她真的很懂吃,也很会吃的份上我忍了,书的信息量挺大的,对一些地方的美食甚至生活都有了很详尽的描写,以我很喜欢知道这个世界上其他人...  

評分

现居加州、热爱旅行的女作家周芬娜,用味觉记录她行走过的城市,将难忘的味觉记忆内化为灵魂深处的经验,并延伸到历史、人文、艺术等层面,用感性的文笔,情绪饱满地记录她飞鸿处处的人生行脚。既有惊鸿一瞥的大都市,也有长期旅居的小乡镇,31座城市、16个国家地区,引领读者...

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