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酒水知识与调酒
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作者
译者
2009-6 出版日期
318 页数
32.00元 价格
丛书系列
9787506455404 图书编码

酒水知识与调酒 在线电子书 图书标签: 生活  酒水知识  调酒  私人藏书   

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发表于2024-12-28

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酒水知识与调酒 在线电子书 图书描述

《酒水知识与调酒》从理论和实践相结合入手，较为系统地介绍了酒水基本理论知识和酒水调制的技能知识。在理论知识方面，以介绍性内容为主，原理性知识为辅；对于酒水调制技能知识，以初级调制技能为主，创新技能知识为辅，非常适合职业教育特点的要求。

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酒水知识与调酒 在线电子书 读后感

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