The Little Book of Compost

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出版者:HarperCollins UK
作者:Allan Shepherd
出品人:
页数:112
译者:
出版时间:2008-04-28
价格:USD 12.95
装帧:Paperback
isbn号码:9780007267279
丛书系列:
图书标签:
  • Composting
  • Gardening
  • Organic Gardening
  • Sustainable Living
  • DIY
  • Home Improvement
  • Environment
  • Soil
  • Waste Reduction
  • Eco-Friendly
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具体描述

A fun and practical guide to compost from the bestselling author of The Little Book of Slugs and The Organic Garden. Whether you're crazy about compost or just keen to discover the uses of this organic plant food, The Little Book of Compost will show you exactly how easy compost is to make. It explains the basics of soil science and includes simple schemes for the space conscious, as well as advanced options for enthusiasts and those with large gardens. Packed with practical information and written as humorous and quirky compost "recipes".The book includes: /Composting basics: why we need to compost, who and what really makes compost, how to love your composting creatures, getting started /Easy composting schemes for the hard pressed and space conscious: includes compost-in-a-bag, indoor and backyard wormeries and community collection schemes /Feed-and-forget composting system: the perfect scheme for people with average gardens and a normal amount of garden and kitchen waste /Ideas larder: handy tips for when things aren't working in your compost bin -- includes websites and other resources; where to get help if you need it /More advanced composting options for compost nerds, keen gardeners and those with large spaces: how to process more waste and get quicker results

《园艺的秘密:从播种到丰收的完整指南》 序言:拥抱自然,丰饶之始 欢迎来到《园艺的秘密:从播种到丰收的完整指南》的世界。园艺,不仅仅是种植花草和蔬菜的技能,它更是一种与自然建立深刻连接的艺术,一种关乎耐心、观察与收获的哲学。无论您是刚刚在阳台上摆上第一个花盆的新手,还是经验丰富的土地耕耘者,本书都旨在成为您最可靠的伙伴,为您揭示从一粒种子萌发到餐桌丰盛的全过程中的每一个关键步骤和微妙窍门。 我们深信,最好的花园并非依靠昂贵的设备或复杂的化学制剂,而是源于对土壤的理解、对气候的尊重以及对植物习性的洞察。本书将引导您穿越园艺的四季循环,深入探讨如何构建一个可持续、健康且高产的家庭绿洲。 --- 第一部分:基础构建——理解您的花园环境 成功的园艺始于充分的准备和对环境的了解。在您撒下第一粒种子之前,理解您花园的“DNA”至关重要。 第一章:土壤的语言——根基的奥秘 土壤是花园的心脏。本章将详尽解析土壤的物理和化学构成,教您如何“听懂”土壤的诉求。 1. 土壤剖析与测试: 我们将详细讲解如何进行基础的“捏土测试”以判断砂土、黏土或壤土的比例。更进一步,我们将指导您如何进行简易的pH值测试,以及何时需要将土壤样本送至专业实验室进行全面的营养分析。 2. 改善土壤结构: 阐述有机质在土壤改良中的核心作用。重点介绍惰性物质(如粗砂、珍珠岩)如何改善排水性,而生物性物质(如腐叶、稻草)如何增强保水能力和通气性。我们将提供制作和应用土壤改良层的详细步骤,确保根系能自由呼吸和伸展。 3. 认识土壤微生物群落: 揭示生活在土壤中的“隐形工人”——真菌、细菌和线虫——它们如何分解有机物,释放营养,并与植物建立互利共生的关系。理解共生菌根的重要性,以及如何通过温和的耕作方式保护这些宝贵的生命。 第二章:光照、水和微气候的掌控 植物的生存依赖于对环境要素的精确捕获。 1. 阳光追踪与评估: 教授“光照日记”的制作方法,精确记录您的花园在一天中不同时间接收到的直射光和散射光时长。根据不同作物(全日照、半阴、全阴)的需求,指导读者如何利用现有结构(树木、围墙)或设置遮阳网来调节光照强度。 2. 高效的灌溉艺术: 告别“凭感觉浇水”。本章对比了漫灌、滴灌、渗灌等技术的优缺点。核心内容在于理解“深度浇水”的原则——鼓励根系向下生长,以提高植物的抗旱性。讲解如何使用土壤水分传感器以及雨量计来优化浇水时间表。 3. 应对微气候挑战: 识别花园中的“热岛”或“冷阱”。提供在寒冷地区使用浮动行覆盖物(Row Covers)或在炎热地区设置防风林带的实用技巧,以稳定关键的生长环境。 --- 第二部分:播种与培育——从萌芽到茁壮成长 选对时间、选对方法,是收获成功的一半。 第三章:种子选择与起始培育 本章是关于“起点”的艺术,确保您选择的种子具有最高的生命力和适应性。 1. 传家宝、开放授粉与杂交品种的抉择: 详细解释这些术语的园艺意义。重点推荐适合家庭种植的、具有地方适应性的“开放授粉”(OP)种子,并指导如何安全地保存这些种子以备来年之需。 2. 室内育苗技术精通: 针对需要长育苗期的作物(如番茄、辣椒),提供从无菌介质准备、种子分层(Stratification)处理,到使用特定光谱的LED补光灯的完整流程。强调“硬化”(Hardening Off)过程的渐进性,避免幼苗在移栽后遭受休克。 3. 直播的艺术与时机: 对于需要低温刺激或不耐移栽的作物(如胡萝卜、豆类),提供精确的直播窗口判断标准,结合当地的“最后霜冻日”数据进行倒推计算。 第四章:移栽、间距与修剪塑形 植物需要空间来呼吸和发展其潜力。 1. 最佳移栽时机与技术: 深入探讨“月相”对移栽成功率的影响(侧重于草本植物的根系活力)。指导如何处理裸根苗和盆栽苗,如何正确回填土壤以避免根领(Root Collar)被覆盖过深。 2. 科学间距的意义: 不仅仅是“看起来漂亮”。本章通过图表展示不同作物在最佳间距下,如何最大化光照吸收、通风效率,并有效抑制病虫害的传播。 3. 结构化修剪: 针对不同的植物类型(如番茄的侧芽修剪、浆果灌木的疏剪、月季的重剪),提供分步图解教程。解释修剪如何引导植物的能量流向,促进结果或改善空气循环。 --- 第三部分:健康的维护——自然防御与营养支持 一个健康的生态系统会自我管理。本部分专注于如何通过自然方法维持花园的活力和抵抗力。 第五章:整合性病虫害管理(IPM)的实践 本书提倡的不是化学的终结者,而是生态的协调者。 1. 识别与预防: 教授如何像侦探一样,通过叶片底部的斑点、分泌的蜜露或特定的虫卵形态,在害虫爆发前就识别出威胁。强调轮作(Crop Rotation)和伴生种植(Companion Planting)作为基础防御策略。 2. 有益昆虫的招募与保护: 详细介绍瓢虫、草蛉、食蚜蝇等“益虫”的生命周期和它们喜欢的庇护植物(如莳萝、万寿菊)。指导如何设置“昆虫旅馆”和“水碟”来留住这些天然的卫士。 3. 最小干预的治疗方案: 当爆发不可避免时,提供安全有效的自制或低毒性解决方案,包括印楝油(Neem Oil)的正确稀释比例、辣椒水喷雾的应用,以及针对白粉病等真菌问题的苏打水溶液配方。 第六章:营养循环与自然施肥 本章深入探讨如何为植物提供持续、平衡的营养供给,而非短期的“营养冲击”。 1. 绿肥作物与覆盖种植: 讲解豆科植物(如三叶草、紫草)固氮的原理,以及如何在休耕期种植覆盖作物,它们在翻耕入土后如何转化为土壤的有机质和氮源。 2. 自制液体肥料: 详述如何制作高效的“堆肥茶”(Compost Tea)和“草木灰浸液”(Compost Leachate)。重点在于制作过程中的有氧发酵控制,确保产生的是有益的微生物汤,而非厌氧菌群。 3. 微量元素的平衡: 识别镁、钙等微量元素缺乏的典型症状(如叶脉间黄化),并提供使用天然矿物粉末或特定海藻提取物进行针对性补充的方法。 --- 第四部分:收获、保存与规划来年 园艺的最终回报在于餐桌上的美味。 第七章:把握采收的时机 每种作物都有一个完美的“黄金采收期”,错过即是风味流失。 1. 蔬菜的“最佳成熟点”: 区分“软熟”与“最佳风味”的采收标准(例如,西红柿的转色度、南瓜的果柄干燥程度)。指导如何通过连续采摘来延长某些作物的产量(如青豆、西葫芦)。 2. 草本植物的采集与干燥: 讲解叶片、花朵和根茎的最佳采集时间,以达到最高的精油和活性成分含量。提供阳光干燥、微波辅助干燥和使用脱水机的对比测试,确保颜色和香气的保留。 第八章:简易食物保存技术 将夏日的丰盛延伸至寒冷的月份。 1. 基础罐装指南(水浴法): 详细介绍酸性食物(如果酱、泡菜)的安全罐装流程,包括瓶子的消毒、密封圈的检查和必要的冷水浴时间设定。 2. 冷冻与快速冷冻(Flash Freezing): 针对绿叶蔬菜和浆果,提供“预煮/焯水”的正确操作,以钝化酶的活性,保持颜色和营养。 第九章:面向未来的园艺规划 园艺是一个循环,而非终点。 1. 详尽的种植记录: 强调记录的重要性——天气、施肥量、病虫害事件、收获日期和品种表现。这些记录是下一季计划的基石。 2. 休耕与土壤的恢复: 规划冬季的覆盖种植,确保土壤在休眠期也能得到滋养和保护,为下一个充满希望的春天做好最深层的准备。 --- 结语:持续的对话 园艺是一场永无止境的学习之旅。本书提供的只是地图和工具,真正的发现将来自于您在泥土中付出的时间和您的细心观察。拥抱实验,欢迎失败,因为每一次尝试都将使您与土地的对话更加深入。愿您的花园充满生机与喜悦。

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我尝试将这本书作为背景阅读材料,期望在放松的时候能汲取一些灵感。它确实在提升我对“慢生活”和“尊重自然节奏”的认知方面达到了极高的水准。作者对“微生物的潜能”的描述,充满了一种近乎宗教般的热情,让人对那些肉眼不可见的生命活动产生敬畏。然而,这种敬畏感无法转化为实际的温度计读数。我需要知道在寒冷的冬季,如何给堆肥堆保温,以维持活性,书中对此的描述是“等待春天的气息唤醒沉睡的生灵”。这种将科学问题转化为诗意表达的做法,虽然提升了阅读体验的愉悦度,却极大地削弱了作为一本手册的实用价值。我最终不得不去别的资源网站上查找关于“添加物比例”和“堆肥箱结构设计”的具体图纸,因为这本书里压根就没有一张实用的结构图,更别提任何关于如何使用水分测量仪的指导了。它提供的是一种审美层面的享受,而非技术层面的赋能。

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这本书的排版和字体选择非常考究,每一页的留白都恰到好处,散发着一种小众精品出版物的气息。然而,这种对形式的过度关注,似乎占据了内容结构的大部分篇幅。我特别想了解不同种类的木屑和树叶在堆肥分解速度上的差异,并期望书中能提供一个对比表格或详细的分解周期参考。我翻遍了所有关于“绿色材料”和“棕色材料”的章节,发现它们被描述得如同两种对立的哲学流派,而非具体的有机物来源。作者似乎认为,一旦读者理解了堆肥背后的“宇宙和谐”,材料的选择便是不言自明的。这种“心领神会”的写作方式,对我这种习惯了条理清晰、数据支撑的读者来说,无疑是一种挑战。这本书更像是作者写给自己的、一本关于“如何与自然和解”的私人札记,而不是一本面向大众推广实用技术的指南。每次我试图在书的索引里寻找“病虫害防治”或“蚯蚓堆肥”的关键词时,最终找到的都是一段关于“接受不完美是自然的一部分”的哲理。

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我是在一个朋友的推荐下购入这本书的,他告诉我这本书是“园艺界的隐藏瑰宝”,能彻底改变我对有机物的看法。怀着朝圣般的心情,我仔细阅读了开篇的几个章节。这本书的叙事风格非常独特,它更像是一部散文集,而不是一本工具书。作者似乎对堆肥的“物理过程”兴趣寥寥,反而对“气味”和“时间”的感知进行了深度挖掘。他用极其华丽的辞藻描述了腐熟过程中微生物群落的“交响乐”,以及等待发酵完成的那种近乎冥想的耐心。我试图从中提炼出一些关于温度管理的要点,但发现这部分内容几乎被作者对“土壤的记忆”这种抽象概念的抒发所淹没。比如,他花了整整三页纸来描述一个在雨后潮湿的夏日清晨,翻动堆肥堆时闻到的那种泥土的“原始芬芳”,但这对我第二天早上如何快速启动我的热堆肥系统,并没有提供任何实质性的帮助。坦白地说,阅读的过程像是在品尝一道极其精致但分量极少的法式甜点,味道是美妙的,但吃完后肚子还是空的,根本满足不了我对知识的“饥饿感”。

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这本书的语言风格极其散文化,句子结构复杂且多用从句,读起来有一种古典文学的味道,让人仿佛置身于一个维多利亚时代的植物园里,而不是我的后院。我原本希望这本书能包含一些关于如何处理畜禽粪便的章节,因为这是我农场堆肥过程中一个重要的环节,需要严格遵守安全规范和温度标准。然而,书中对于这类“有争议”的材料几乎是避而不谈,或者只是用一句“应尊重生命本源的回归”一笔带过。对于需要处理大量农业废弃物的读者而言,这本书提供的视角显得过于理想化和局限。它更关注于一小块家庭菜园的浪漫景象,而非大规模或特定场景下的堆肥需求。它似乎假设读者已经拥有了一个完美的、不受外界干扰的堆肥环境,并能随心所欲地获取各种完美的有机材料。如果这本书的目的是介绍如何进行有效的废物管理,那么它在关键的、需要解决实际操作难题的部分,失分严重,显得有些高高在上,不接地气。

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这本书的封面设计着实吸引人,那种泥土的色泽和植物的嫩绿搭配得恰到好处,让人一看就知道这是一本关于自然和生长的书。我满心期待地翻开它,希望能找到一些关于如何在家中建立一个高效堆肥系统的实用指南,毕竟城市生活空间有限,如何处理厨余垃圾并转化成宝贵的肥料一直是我的一个痛点。然而,越往后读,我越感觉自己像是在一本关于某种古老哲学思想的入门读物中打转。它花费了大量的篇幅去探讨“转化”的哲学意义,将堆肥的过程比喻成人生的循环与重生,这虽然很有诗意,但对于一个急切想知道“碳氮比该如何精确控制”的园艺爱好者来说,实在有些飘忽。书中充斥着大量晦涩难懂的术语,像是某些晦涩的生态学理论,而对于最基础的“什么东西可以放、什么东西绝对不能放”这种操作层面的信息,却着墨不多,或者需要读者自己去揣摩那充满象征意义的文字。我甚至一度怀疑,作者是不是在用一种极其隐晦的方式,来阐述他对现代消费主义的反思,而不是一本实用的家庭指南。那种期待中的实操手册感完全没有建立起来,留下的更多是沉思,而不是行动的冲动。

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