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浙江農傢菜 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

浙江農傢菜
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作者
譯者
2009-6 出版日期
84 頁數
21.80元 價格
叢書系列
9787534134937 圖書編碼

浙江農傢菜 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-10-05

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浙江農傢菜 在線電子書 著者簡介

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浙江農傢菜 在線電子書 圖書描述

《浙江農傢菜》共分為肉禽類、水産類、蔬果類、點心小吃類四大類彆，編錄瞭100餘道農傢菜品。《浙江農傢菜》由浙江商業技師學院烹飪旅遊係主任、高級講師嚴祥和，浙江紹興貿易經濟學校烹飪旅遊係主任、高級講師周洪星任主編，浙江商業職業技術學院烹飪旅遊係主任、副教授李玉崴任主審，由全省各地區技工院校的專業教師共同編寫完成。

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