《食用蔬菜與野菜(332種營養菜蔬的彩色圖鑒)》收錄332種可食用的蔬菜和野菜，對每一種菜蔬均有全麵、簡潔的文字論述，介紹其彆名、拉丁名、科屬、形態、生境、食用部位、食用方法，以及在美化環境、淨化空氣、預防或治療人體各種疾患等方麵的作用。同時配有超過600張色彩絢麗的插圖，將各種植物的全株及局部特徵清晰展現，讓讀者既能全麵瞭解菜蔬的基礎知識，又能輕鬆掌握簡易有效的鑒彆技巧。
權威的文字論述、精美清晰的圖片及係統化的編排體例，使《食用蔬菜與野菜(332種營養菜蔬的彩色圖鑒)》成為瞭解、鑒彆可食用蔬菜與野菜的最為全麵、精確的工具書，並具有豐富的知識性和鑒賞價值。
輕鬆易讀的百科全書式編排
本係列叢書成功將科學嚴謹的百奉鬥全書和便覽式趣味科普讀物的優點整閤於一體，既有趣味閱讀式的綜閤介紹和實黽指引，又有嚴格按照綱目科屬等學科專業分類的每一物種的詳盡信息。按百科詞條式編排的物種信息，以格式化、圖示化的錶現形式，在緊湊的篇幅裏匯集大量信息的同時，也為比較不同物種的差彆提供瞭快捷、直觀的視覺索引；圖文混排、互相印證的版麵也為閱讀增添瞭許多樂趣；每書均有如何使用本書指南，令閱讀更加輕鬆。
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用戶評價
很喜歡這本
评分粗略瀏覽瞭一遍 大緻感覺不錯 但總有那麼十幾種植物的圖片太湊閤太令人失望 http://book.chaoxing.com/ebook/detail_12274157_r.html
评分好短
评分植物種類挺多的，平時常吃的和從來沒吃過的裏麵大多都有，但是正由於品種多瞭，篇幅根本不夠，導緻每種植物的圖隻有局部，或是果實或是莖葉，沒有整體的圖，對植物辨識幫助甚微。。。
评分模仿DK的圖鑒？裏麵收錄的圖大多是局部特寫（葉子或者果實），不便於辨認整棵植株。
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