當油炸鬼變成老油條

當油炸鬼變成老油條 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:Up Publications Limited 上書局
作者:梁家權
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:2009
价格:HK$69
装帧:
isbn号码:9789881789693
丛书系列:
图书标签:
  • 香港
  • 港版
  • 梁家權
  • 时评
  • 变迁
  • 饮食
  • 街坊
  • 社会学
  • 油炸鬼
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具体描述

我們每天都吃吃喝喝,生活中有太多的味道、香氣、用膳情景與酒肉朋友,這些關於吃喝的種種畫面與感覺,又有多少能永遠留在我們的記憶?面?昔日曾嚐過天下間最好吃的、最惹味的,即使在人生往後的日子有幸重遇,我們總覺得沒從前般好吃。那是因為吃的情景不一樣了,吃的心情也改變了。

資深飲食作家梁家權深諳這些關於吃喝的道理,他繼《苦路救星陳皮梅》、《麥芽糖的黐纏往事》和《食蛋撻的路線圖》後,今次抓住了稍縱即逝的味道記憶,把吃過的好滋味白紙黑字的紀錄下來,寫成新作《當油炸鬼變成老油條》。在梁家權的心目中,「好味道」往往並非源自珍饈異饌,而是來自普羅大眾生活中的平常食物︰油炸鬼、牛雜、豬腸粉、煨蕃薯、波板糖、台灣滷味、韭菜、魚卜……。

這些看似平平無奇的食物之所以好吃,是因為作者吃出了當中的情味─吃一隻糯米包,讓他生起了對年月消逝的感慨︰「少壯之年,吞一隻糯米雞可以面不改容,但隨?歲月流轉,能享受到一個小小的糯米包滋味,已是一種福份。」此外,他對食物更充滿無限聯想,一個柚子,足以讓他想到了人情︰「柚子,表面上毫無攻擊力,但跟厚面皮的人一樣難搞,並非一刀可以解決。」

《當油炸鬼變成老油條》:一段關於變遷、韌性與溫情的市井傳奇 在這座充滿歲月痕跡的城市裡,有一個流傳已久的故事,關於「油炸鬼」。曾經,他代表著一股橫行霸道、無人敢惹的年輕勢力,意氣風發,是街頭巷尾人們口中的禁忌。他的名字,承載著不安與恐懼,也烙印著鮮明的個人色彩。然而,時光如梭,歲月無情,曾經的「油炸鬼」如今已蛻變成了一個被稱為「老油條」的人物。 這本書,並非單純地描寫一個壞人如何洗心革面,或是傳奇人物如何走向沒落。它更像是一幅細膩的畫卷,緩緩展開,描繪的是一個時代的縮影,一群小人物的命運起伏,以及在變遷中,人性所展現出的複雜與深刻。 「老油條」的出現,並非宣告一個時代的終結,而是另一個故事的開始。他不再是那個衝動易怒、只憑一腔熱血行事的少年。經歷了人生的跌宕起伏,嘗盡了世態炎涼,他學會了觀察,學會了隱忍,更學會了如何在複雜的社會關係中游刃有餘。他的「老油條」之名,不再是貶義,而是對他智慧、經驗與生存智慧的一種認可。他不再用拳頭說話,而是用眼神、用話語,甚至用沉默,去影響周遭的一切。 書中的「老油條」,依然活躍在這座城市的角落。他可能是一個無人關注的小店老闆,每天準時開門,賣著尋常的食物;也可能是一個坐在公園長椅上,靜靜看著人來人往的老人;甚至可能是一個在茶館裡,與三五好友閒談的普通市民。然而,他的存在,卻像一塊穩固的基石,默默地承載著周圍的人們。 透過「老油條」的視角,我們得以窺見這座城市真實的面貌。這裡有琳瑯滿目的小吃攤,飄散著誘人的香氣;有吱呀作響的舊式電車,承載著無數的記憶;有熙熙攘攘的菜市場,充滿著生活的煙火氣。在這裡,人們為生計奔波,為愛情煩惱,為家庭擔憂,也為微小的幸福而欣喜。每一個人物,都鮮活而真實,他們的喜怒哀樂,他們的掙扎與堅持,都緊密地編織在這座城市的脈絡之中。 「老油條」的經歷,便是這座城市變遷的見證。他可能見證了老街區的拆遷,看著熟悉的建築化為塵土;他可能經歷了經濟的起伏,目睹了許多老字號的興衰;他可能也參與過一些早已被遺忘的江湖恩怨,如今只剩下淡淡的痕跡。這些經歷,不僅塑造了他如今的性格,也讓他對人生有了更深的體悟。他明白,強勢並不總是意味著勝利,而溫和的妥協,有時卻能帶來意想不到的結果。 然而,歲月的沉澱並沒有讓「老油條」變得圓滑世故,失去內心的原則。相反,他的「老油條」之名,也飽含著一種堅韌不拔的韌性。在生活的洪流中,他如同那浸泡在熱油中的油條,經歷了高溫的淬煉,卻依然保持著原有的形態,甚至變得更加酥脆有嚼勁。他懂得如何在不利的環境中生存,如何在複雜的人際關係中尋找一線生機,並且始終堅守著自己內心深處的良知與底線。 書中,也少不了「老油條」與周圍人物的互動。或許是他曾經的對頭,如今已是潦倒不堪;或許是曾經幫助過他的人,如今需要他的照拂;也或許是新一代的年輕人,帶著衝勁與迷茫闖入了他的世界。每一次的相遇,都可能觸發一段塵封的往事,一次意味深長的對話,或者是一個關於成長與傳承的故事。 「老油條」的智慧,並非深奧的哲理,而是來自生活的磨礪。他懂得人心的複雜,明白語言背後的潛台詞,更能洞察人性的善惡。他或許不會直接點破,但總能用一種溫和的方式,引導人們走向正確的方向,或者是在關鍵時刻,伸出援手,給予支持。他的存在,就像一盞微弱卻溫暖的燈光,照亮了那些身處黑暗中的人。 這本書,也是關於溫情的描寫。儘管「老油條」曾經是個「油炸鬼」,但他內心深處,依然保有著對親情、友情和簡單人情味的渴望。他或許不善於表達,但他用行動證明著自己的關懷。他可能默默地幫助著曾經的故人,撫慰著受傷的心靈,維繫著那些即將消逝的情感。在冷漠的都市叢林中,他是一個溫暖的符號,提醒著我們,即使在最嚴酷的環境下,人與人之間的連結依然重要。 《當油炸鬼變成老油條》並非一個驚心動魄的動作故事,也不是一個跌宕起伏的愛情傳奇。它更像是一首緩慢的詩,一篇細膩的散文,用最樸實的語言,描繪最真實的生活。它讓讀者在品讀「老油條」的經歷時,也能回味自己的人生,反思歲月的痕跡,並在那些平凡的瞬間,發現屬於自己的溫情與力量。它是一段關於成長、變遷,以及在喧囂世界中,如何尋找內心平靜的市井傳奇。

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读后感

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用户评价

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坦白说,我一开始是冲着封面设计来的,但没想到内容能带来如此强烈的震撼。这本书的叙事节奏掌控得妙到毫巅,前半段铺陈娓娓道来,像一条平静流淌的河,让你沉浸其中,体会那种细水长流的韵味;而到了中后段,情节的推进速度骤然加快,各种矛盾集中爆发,每一次高潮都来得恰到好处,让人心跳加速,完全喘不过气。这种张弛有度的叙事策略,展现了作者炉火纯青的节奏感。而且,它巧妙地运用了多线叙事,看似分散的几条故事线索,到最后却能完美地汇合在一起,形成一个庞大而精密的结构,让人不得不惊叹作者布局之宏大和缜密。看完最后一页,我久久不能平复,脑海中还在回放那些扣人心弦的片段,那种被故事紧紧抓住、无法自拔的感觉,真是久违了。

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这书的文字功底简直是教科书级别的,作者对细节的捕捉能力令人叹为观止。我尤其佩服他对场景氛围的营造,每一个角落、每一缕光影,仿佛都被赋予了生命力,读者能真切地感受到字里行间流淌出的气息。比如,书中描写市井小贩叫卖的那一段,那种嘈杂却又充满生活气息的场景,我仿佛能闻到空气中弥漫的食物香气和尘土味。人物的刻画也极其立体饱满,即便是配角,也都有其独特的脾气秉性和复杂的内心世界。读起来,你会发现每个人都不是脸谱化的符号,他们有优点也有明显的缺点,他们的选择和挣扎都源于真实的人生考量。这种深刻的人性洞察力,使得故事的张力十足,让人忍不住想一直读下去,去探究下一个转折点背后隐藏的深意。整体阅读体验如同在欣赏一幅精雕细琢的油画,每一个笔触都充满了匠心,细节的打磨程度远超一般小说。

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从文学性的角度来看,这本书的语言韵律感非常强,读起来有一种独特的节奏美。作者似乎对汉语的声调和词语的搭配有着近乎音乐家的敏感度。尤其是在描绘人物内心独白或进行哲学思辨的段落时,那种排比、对仗的运用恰到好处,既提升了文本的文学格调,又避免了过于晦涩难懂。它不是那种刻意追求华丽辞藻堆砌的作品,而是用最精准的词汇,去描绘最复杂的情感光谱。我发现自己常常会因为某个句子结构的美感而停下来,反反复复地咀嚼。对于喜爱文学性表达的读者来说,这本书绝对是一场盛宴,它证明了即便是讲述最普通不过的生活故事,也能通过精湛的语言艺术,达到令人震撼的艺术高度。

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我必须承认,这本书的开局稍微有点考验耐心,需要读者投入足够的时间去适应作者构建的那个特定环境和群体。前几章的背景介绍和人物关系梳理略显繁复,信息量很大,让人感觉像是在阅读一部百科全书的导言。但是,一旦你撑过了这段“适应期”,你会发现作者所下的每一笔功夫都是值得的。他构建的世界观极其自洽且富有逻辑性,所有的规则、习俗,甚至是人物的思维定势,都有其历史渊源和现实基础。这本书的好处在于,它不迎合大众的阅读偏好,而是坚持自己的艺术追求,这在如今快餐文化盛行的时代,显得尤为可贵。它要求读者付出专注力,但给予的回报,是远超预期的沉浸感和智力上的满足感。

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这本书最让我欣赏的一点,是它在探讨某些宏大主题时,却能完全避开空洞的说教,而是通过最微小、最贴近生活的故事细节来体现。它没有直接告诉你“什么是坚持”或“什么是妥协”,而是让你在阅读一个人物为生计奔波、在理想与现实间拉扯的过程中,自己去感悟这些哲理的重量。语言风格上,它时下流行的那种快速、碎片化的表达方式截然不同,它用一种近乎古典的凝练和厚重感,去描摹现代人的困境。这种反差反而产生了一种奇特的化学反应,让那些关于时间流逝、身份认同的思考变得更加深刻和耐人寻味。每一次重读,我都会发现一些之前忽略的微妙暗示或双关语,足见作者文字的密度之高。它不是那种读完就扔的书,更像是一坛老酒,需要时间去品咂。

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有点意思。算是饮食类比较好看的一本书。充满了港人的回忆。

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有点意思。算是饮食类比较好看的一本书。充满了港人的回忆。

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有点意思。算是饮食类比较好看的一本书。充满了港人的回忆。

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有点意思。算是饮食类比较好看的一本书。充满了港人的回忆。

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