快煮慢食 在線電子書 圖書標籤: 歐陽應霽 美食 生活 飲食 三聯 快煮慢食 香港 食譜
發表於2025-02-02
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真照著做就是二瞭。。
評分生活是要用來慢慢熱愛的
評分想說 你的fusion讓我confusion啊
評分好用
評分可是好多原料都沒有
歐陽應霽是一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創作人。
時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反,時而登堂入室訪親會在通常情況下大做文章,或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉,或者離傢齣走天南地北浪蕩終日。
自香港理工大學設計係獲取榮譽學士及哲學碩士以來,長期對現代傢居生活及建築設計潮流觀察研究,大量撰寫相關評論推介文章,發錶於大陸、港、颱報章雜誌。齣版有生活寫作係列《一日一日》、《尋常放蕩》、《兩個人住》、《迴傢真好》及《設計私生活》。文字寫作以外同時熱衷漫畫創作,齣版有《我的天》、《愛到死》、《小明》、《三七廿一》、《我的天使》等等漫畫係列及專輯。
始終迷戀文字和圖像,願意在兩者的微妙關係中糾纏成長,矢誌做個貪心的、快活的、認真的跨媒體導遊。
因為自幼嘴饞為食,所以更努力地以半飽為當下原則態度。
十八分鍾,習慣濫情的可以下跪嚮上問天,一生人究竟有多少個十八分鍾?又或者你頂迴一句,十八分鍾,行行企企,什麼事也沒有發生。
但如果隻給我十八分鍾,我當然可以走入廚房,快手快腳全無難度地隻做一樣東西,可以是湯可以是麵是飯是前菜是甜品,反正都是最能夠討好五勞七傷的自己的comfort food。實驗成功滿足瞭自己,當然也可以進一步惠及心愛的一人或眾人。
大條道理地奉獻大傢迴歸廚房也是多餘的瞭。享受過程,好滋味說明一切,就讓這十八分鍾為食之旅,從當下這一秒鍾開始!
人生有多少個18分鍾,的確,現在得人都已經不願意將這18分鍾"浪費"在煮食上了....這本書很好地將18分鍾充分地利用在煮食上而且18分鍾煮出來得食物還很吸引人得... 看到這本書是因為城市畫報得連載....記得有一期是介紹歐陽先生得"哎地小聰明"(現書中P149)....當時得我剛從北京囬...
評分可能由于文化差异,里边的很多调味的草本植物我和周围的朋友都没见过(也有可能见过但是名字叫的不一样),所以应用上还有点问题。
評分可能由于文化差异,里边的很多调味的草本植物我和周围的朋友都没见过(也有可能见过但是名字叫的不一样),所以应用上还有点问题。
評分相比"半饱", 这一本可以说以实用为主. 虽然目前还不能用十八分钟完成一份菜式, 但至少激发不少可口的实验性美食
評分为了听讲座特地去买来的书 结果没看两页就睡着了 说是milk上的专栏集合而成 我看到的果然也只有milk水准 不知是否我本身太老派 如果心血来潮要烧饭 还是乐意参考《家常小炒300道》之类的老派书籍 我有天不辞辛劳煮了一锅咖喱 结果老派的我妈说: 好吃 但是下次不要了 说回这...
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