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淡水产品保鲜与加工
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简体网页||繁体网页
程薇 编 作者
译者
2009-6 出版日期
305 页数
15.00元 价格
丛书系列
9787535242891 图书编码

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发表于2025-01-09

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淡水产品保鲜与加工 在线电子书 图书描述

《淡水产品保鲜与加工》内容主要包括：一、概述，（一）淡水产品在经济发展中的地位和作用，（二）淡水产品加工与现代高新技术，二、淡水产品保鲜技术，（一）淡水产品活体保鲜，（二）淡水产品冷藏保鲜，（三）淡水产品其他保鲜等等。

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淡水产品保鲜与加工 在线电子书 读后感

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