淡水产品保鲜与加工

淡水产品保鲜与加工 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:
作者:程薇 编
出品人:
页数:305
译者:
出版时间:2009-6
价格:15.00元
装帧:
isbn号码:9787535242891
丛书系列:
图书标签:
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《淡水产品保鲜与加工》内容主要包括:一、概述,(一)淡水产品在经济发展中的地位和作用,(二)淡水产品加工与现代高新技术,二、淡水产品保鲜技术,(一)淡水产品活体保鲜,(二)淡水产品冷藏保鲜,(三)淡水产品其他保鲜等等。

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