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French Cheeses
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简体网页||繁体网页
作者
译者
2006-1 出版日期
288 页数
150.00元 价格
丛书系列
9781405312110 图书编码

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发表于2025-02-25

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French Cheeses 在线电子书 图书描述

A fully illustrated and handy guide to over 350 French cheeses from Alsace to Vancluse, covering classic French cheeses to little-known regional specialities. Features clear at-a-glance factboxes detailing the characteristics of each cheese, how they are made and tasting and storing tips. Perfect for any cheese lover - know what to look for and where to find it with the finest guide to French Cheeses.

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