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French Cheeses
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作者
譯者
2006-1 出版日期
288 頁數
150.00元 價格
叢書系列
9781405312110 圖書編碼

French Cheeses 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-24

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French Cheeses 在線電子書 著者簡介

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French Cheeses 在線電子書 圖書描述

A fully illustrated and handy guide to over 350 French cheeses from Alsace to Vancluse, covering classic French cheeses to little-known regional specialities. Features clear at-a-glance factboxes detailing the characteristics of each cheese, how they are made and tasting and storing tips. Perfect for any cheese lover - know what to look for and where to find it with the finest guide to French Cheeses.

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