《川菜烹调技术》（下册）在上册川菜原料初加工及烹饪基本技能的基础上，详细地讲述了肉类、禽类、水产类、蔬菜类等菜肴的加工制作和筵席组合技术，突出地显示了川菜独特的风格和烹调技术。
具体描述
读后感
评分
评分
评分
评分
用户评价
下册主要是说菜品的制作方法，看完有收获但是疑惑更多，希望这些疑惑我都能弄明白。书的最后一页老师说“无论我们从什么角度去研讨，以什么方式去探索，总会殊途同归，有所发现，有所发现，有所前进的。”我自己也相信日拱一卒就能有大的收获，当然不是为了收获，而是为了自己心安。
评分下册主要是说菜品的制作方法，看完有收获但是疑惑更多，希望这些疑惑我都能弄明白。书的最后一页老师说“无论我们从什么角度去研讨，以什么方式去探索，总会殊途同归，有所发现，有所发现，有所前进的。”我自己也相信日拱一卒就能有大的收获，当然不是为了收获，而是为了自己心安。
评分下册主要是说菜品的制作方法，看完有收获但是疑惑更多，希望这些疑惑我都能弄明白。书的最后一页老师说“无论我们从什么角度去研讨，以什么方式去探索，总会殊途同归，有所发现，有所发现，有所前进的。”我自己也相信日拱一卒就能有大的收获，当然不是为了收获，而是为了自己心安。
评分下册主要是说菜品的制作方法，看完有收获但是疑惑更多，希望这些疑惑我都能弄明白。书的最后一页老师说“无论我们从什么角度去研讨，以什么方式去探索，总会殊途同归，有所发现，有所发现，有所前进的。”我自己也相信日拱一卒就能有大的收获，当然不是为了收获，而是为了自己心安。
评分下册主要是说菜品的制作方法，看完有收获但是疑惑更多，希望这些疑惑我都能弄明白。书的最后一页老师说“无论我们从什么角度去研讨，以什么方式去探索，总会殊途同归，有所发现，有所发现，有所前进的。”我自己也相信日拱一卒就能有大的收获，当然不是为了收获，而是为了自己心安。
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.wenda123.org All Rights Reserved. 图书目录大全 版权所有