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一力廚房－上海煲滾燉傢庭湯品

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簡體網頁||繁體網頁

薑介福作者

譯者

2009-7 出版日期

79 頁數

16.80元價格

叢書系列

9787534427916 圖書編碼

一力廚房－上海煲滾燉傢庭湯品在線電子書圖書標籤: 美食手工生活已入

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發表於2024-11-05

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一力廚房－上海煲滾燉傢庭湯品在線電子書圖書描述

《上海煲·滾·燉傢庭湯品》特彆依照“煲”、“滾”、“燉”三種烹調方式分成三大類，共收錄35種具有代錶性的上海傢庭湯品，並介紹高湯的熬製與貯藏方法，隻要掌握以上六個訣竅，再參考《上海煲·滾·燉傢庭湯品》步驟實地操作，相信在傢裏就能“煲”、“滾”、“燉”齣具有濃厚上海風味的鮮美靚湯！

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